安义：切实加强屠宰行业管理

　　为进一步规范全县畜禽屠宰，加强肉品质量安全。日前，安义县畜牧水产局多措并举进一步加强全县屠宰行业管理。

　　县局夯实屠宰管理制度建设。督促企业落实《畜禽进厂（场、点）查验制度》、《票证台账管理制度》等企业内部管理制度，进一步推动屠宰管理制度化建设。

　　县局将继续坚持扎实开展专项整治行动。定期开展生猪屠宰企业（点）资格审核清理督查行动、无证无章猪肉清扫行动、生猪屠宰监管“扫雷行动”、猪肉质量安全百日行动等。狠抓生猪屠宰关，进一步推动畜禽屠宰行业规范管理，严厉打击屠宰违法行为，切实保障肉品质量安全。