省食安办部署元旦春节期间食品安全工作

      为保障人民群众食品安全，维护社会和谐稳定，让全省人民群众过一个欢乐、祥和、平安的元旦春节，近日，省食安办下发《关于做好2017年元旦春节期间食品安全工作的通知》，要求各地深入开展食品安全大检查，消除食品安全隐患，防控食品安全事故发生，切实保障人民群众节日食品安全。

      通知要求，各级食品安全监管部门要针对“两节”期间食品消费的特点，把节日期间消费量大的肉、蛋、禽、酒类、糖果、饮料、水产品等食品作为重点检查品种，突出抓好种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费等四大环节的监督检查。尤其是要加大对承办元旦跨年聚餐、春节年夜饭的餐饮服务单位的监督检查力度，严防群体性食物中毒事件的发生。

      通知指出，各级食品安全监管部门要以“两节”为契机，大力加强食品安全宣传工作，充分利用报刊、广播、电视和网络等媒体普及食品安全法律法规和食品安全常识，增强食品生产经营者的法制观念和食品安全责任意识，提高消费者的食品安全消费意识、自我保护意识和防范能力，努力营造喜庆、欢乐、和谐的节日氛围。

      通知强调，各级食品安全监管部门要认真抓好“两节”期间食品安全应急值守，严格执行24小时值班和领导带班制度，积极做好食品安全事件的应急准备工作，一旦发生食品安全事故，要在第一时间组织核查处理并及时按规定上报。（省食安办综合处供稿）