安福保障群众“舌尖安全”

　　近年来，安福县围绕食品安全监管中的渠道受阻问题、盲区问题、难点问题，严字当头，实处发力，创新共治模式，保持食品安全监管高压态势，筑牢食品安全防线，保障了人民群众“舌尖安全”。

　　疏通监管渠道，推行食品安全监督员制度。该县聘请了20名退休干部和媒体记者作为特邀食品安全监督员，协助食品安全监管部门对食品生产经营企业守法诚信经营情况进行监督，及时向食品安全监管部门举报违法行为。

　　扫除监管盲区，抓好重点环节区域监管。该县抓住餐饮安全关键环节，实行“洁厨亮灶”、治理餐桌污染行动，对全县23所学校食堂、5家大型餐饮企业进行了“洁厨亮灶”改造，在学校食堂的灶间、凉菜间、消毒间等关键场所安装120余个视频监控器，实施远程智能监控。同时，全面规范农村集体聚餐经营者从业行为，对农村聚餐从业人员实行登记备案制度，制定农村集体聚餐食品安全事故应急预案，及时处置突发事件，最大限度防范食品安全事故。

　　破解监管难题，保持监管高压态势。该县以推进全省食品安全示范县创建、食品安全网格化管理等工作为契机，形成严密高效、社会共治的食品安全治理体系，让群众吃得放心。