奉新县切实加强定点屠宰场监管确保肉食品卫生安全

　　为确保猪肉食品卫生安全，保障人民群众吃上安全放心猪肉，奉新县畜牧水产局切实加强定点屠宰场监管。一是进出屠宰场生猪及生猪产品严格执行“五关”，即：生猪入场关、待宰关、同步检疫关、出场关，无害化处理关。二是检查生猪进出场登记台帐记录、产地检疫票证和耳标佩戴是否证物相符。三是检查盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等三种违禁药物的尿样抽检记录台帐。四是检查定期消毒灭源、无害化处理记录。五是每个月县动物卫生监督所组织一次执法人员对全县5家定点屠宰场点进行监督检查。