湾里区局全面开展秋季学校食品安全检查

      8月22日起，湾里区局在全区开展为期1个月的秋季学校食品安全专项检查行动，进一步落实学校食品安全管理责任，保障师生饮食安全。截至目前，共检查学校食堂及周边餐饮店61家，下达责令改正通知书10份，出具监督意见书61份，联系疾控中心对160余名食品从业人员提供了上门体检服务。

      一是突出重点，加强风险排查。以学校及托幼机构食堂、校园周边餐饮单位为重点，对学校食品安全管理责任制度建立落实情况，学校食堂、食品经营单位持证情况，从业人员健康体检情况，食品进货检查验收、购销台账制度落实情况，餐饮具清洗、消毒制度落实情况，有无销售“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其他不合格食品等情况逐项进行检查，全面排查餐饮服务食品安全风险隐患。二是主动对接，实现服务上门。提前联系疾控中心，上门为学校食品从业人员进行健康体检。三是加强培训，提升管理水平。以现场帮教为主要方式，对学校后勤人员及食堂从业人员开展食品安全知识实地培训。

 
      下一步，执法人员将针对整改情况开展“回头看”，进一步督促责任落实。（湾里区局供稿）