樟树市畜牧水产局开展畜禽屠宰安全生产大检查

　　为切实做好樟树市畜禽定点屠宰场安全生产工作，保障樟树市食用肉品供应稳定安全，5月14日，樟树市畜禽水产品执法大队对辖区临江镇及周边乡镇生猪定点屠宰厂进行畜禽屠宰安全生产大检查。

　　本次检查行动共出动执法人员8人次、车辆2车次，现场对屠宰厂安全生产工作开展情况进行了检查。一检查肉品质量安全，包括畜禽进场台帐、检疫检验台帐、无害化处理台帐、肉品出场台帐等；二检查车间生产设施安全，重点包括屠宰场生产机械设施设备陈旧破损情况，储水池、水管、电线、电器等使用情况；三检查消防设备安全，包括消防栓、灭火器是否配备到位，走火通道是否通畅；四检查公共场所用火用电安全，明确屠宰厂内禁止住人，非进猪时间大门应关闭，严禁闲杂人士进入屠宰场；五检查视频监控，抽查屠宰场宰杀畜禽生产情况，确保生产环节运作安全。

　　通过检查，进一步摸清各屠宰厂安全生产工作情况，排除了安全隐患。执法大队要求各屠宰厂做到：一严格排查，消除安全生产隐患；二完善制度，加强安全生产日常管理；三强化教育培训，提高安全生产应急处置能力；四落实值班和应急管理制度，突发情况及时处理。