共青城市局全力做好高考食品保障工作

      6月7日，共青城市局就高考保障点及周边食品安全、驻点监管人员工作情况进行督查，监督工作人员尽职履职，全力确保高考期间食品安全。为做好2016年高考期间食品安全保障工作，切实保障广大师生饮食安全，共青城市局提前部署、多措并举、强化监管，加班加点开展巡查检查，确保高考期间食品安全。

       
      一是领导重视，周密部署。召开专题会议研究部署，成立了以局长为组长的高考期间食品安全保障工作小组，制定了具体工作方案，强化监管措施，明确了落实责任分工。

       
      二是全面监管，确保成效。两个基层分局根据工作方案要求，按照属地管理原则，结合近期开展的校园及其周边食品安全整治工作，增加日常执法检查频次，加大考点周边食品经营单位检查力度，要求各食品经营单位严把食品进货关，确保原料新鲜、质量合格，规范食品加工过程，烹调食物要彻底烧熟煮透，餐饮具严格落实消毒保洁制度，严厉查处无证经营、经营“三无”问题食品等。

  三是落实值班制度，健全应急机制。高考、端午节期间，实行24小时值班制度和日巡查制度，成立食品安全应急处置工作小组，加强应急值守工作，确保食品安全突发事件反应快速，处置高效。（共青城市局供稿）