上饶市局全面保障高考期间食品安全

  为保障今年高考期间广大考生和考务人员餐饮服务食品安全，上饶市食品药品监督管理局提前对考点食堂和周边考生集中就餐服务单位开展专项监督检查，全力做好高考期间餐饮服务食品安全保障工作。

      从6月2日开始，该局重点对高考考生、考务人员就餐的学校食堂及周边餐饮单位进行全面监督检查，认真排查消除各类餐饮服务环节的食品安全隐患。对市本级2个高考餐饮服务提供食堂进行全面深入的检查把关，审查菜谱，检查餐厨环境等相关情况，下发监督意见书，对存在的问题责令限期整改，把食品安全隐患消除在萌芽状态，严防高考期间食品安全事故发生；召集学校食堂食品安全负责人进行培训，通报检查评估情况，部署重点工作任务，告知相关食品安全注意事项，确保各项工作顺利进行。共出动执法人员60人次、车辆20台次，检查高考定点餐饮单位10家次、学校周边餐饮服务单位40家次。

      考试期间，还派保障组4人进驻各高考定点供餐学校食堂就食品购进、贮存、加工、烹调、留样及人员管理等进行全程监督指导，并根据需要开展专项监督抽检，确保全市高考期间师生食品安全。（上饶市局供稿）