【中国高校之窗】江西科技师范大学举办第五届饮食文化节

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　　“有的吃，有的玩，我们赶快去看看。”4月22日下午，一批批同学蜂拥到枫林校区世纪广场，免费品尝了很多美食，对这次活动点赞！究竟是什么活动，能让同学如此热衷？原来是由校团委主办，生命科学学院团委、学生会、饮食文化协会承办的“承五四精神·展青春创意”第五届饮食文化节，目的是为为深入贯彻落实党的十八大精神，扎实推进社会主义核心价值体系建设，培养学生的创新实践能力和健康膳食理念。

　　校团委副书记鲁辉，生命科学学院副院长张水印、赵利，学工办主任林力，院团委书记刘青，校团委老师周晏悦等出席了此次饮食文化节开幕式，生命科学学院食品科学与工程教研室的袁美兰、苏伟、李资玲、吴光杰等4位老师担任了大赛评委。

　　开幕式在激情动感的舞蹈中拉开帷幕。主持人宣读完活动流程和比赛规则及评分标准之后，师生在工作人员的带领下有序走过“食尚达人——美食一条街”，品尝了由不同餐厅赞助的囊括了不同风味的特色美食。“味道美极了，他们很用心。”

　　随后，“欢筷”行动和果蔬DIY大赛也拉开了帷幕。参赛选手们努力与手中的豆子和水果蔬菜“斗智斗勇”，各种颜色艳丽和形状独特的瓜果蔬菜，在同学们丰富的想象力和细致巧妙的切割拼合之下，变成一盘盘既美观又营养健康的水果拼盘，果盘创意与“中国梦”完美结合。比赛结束后，评委老师们认真为每件作品打分，与此同时，在场的观众也投入到了饮食健康知识有奖问答环节中。

　　经过紧张激烈的角逐，作品《Sunny Day》夺得桂冠，作品《航行》和《寻》荣获二等奖，作品《忆春》、《精致》和《凤凰涅磐》荣获三等奖，同时还有5个作品获得优秀奖。评委老师表示，此次果蔬DIY大赛作品水平较高、创意丰富，“这次比赛不仅增进团队合作精神，还加强同学之间的了解，思想在这里激烈碰撞。”

　　据悉，本届饮食文化节历时一周，包括 “舌尖上的中国--图文展” ，展示了中华五千年博大精深的饮食文化；“反对奢侈浪费，倡导文明节俭图片展”，呼吁同学们勤俭自律、节能环保；“食话食说——我为健康饮食进一言” ，收录同学们对食堂的意见和建议，将自己好的饮食习惯以及发现的美食贴在展板上与大家分享。

　　饮食文化节是学校极具特色的校园文化活动，活动的举办不仅让同学们领略了各地特色饮食的魅力风情，感受了我国悠久的饮食文化，还进一步增进了学生的专业知识和创新能力，强化了学生节能环保意识，为五·四青年节献上了青年大学生的一份厚礼！文: 石惠方 张倩