营业了1200年?!那些世界上最古老的餐厅
一家餐厅能够代代相传,最短的有几百年的历史,最长的甚至已经屹立于世1200多年,到底是什么样的魅力使这些餐厅能维持这么久的生命力,美食中一定各自蕴藏秘诀!
而现在就带你探访这些世界上最古老的餐厅,他们最吸引人的不只美食,经过几世纪的洗礼,在餐厅中享用美味佳肴时,让人仿佛置身在当时的年代......吃货们准备要尝尝这些流传千年的道地美味了吗?
Top10:Zum Franziskaner餐厅--瑞典斯德哥尔摩(餐厅年龄:109 岁)
Zum Franziskaner 餐厅最初由修道士于1421 年创立,现已成为当地居民及游客们眼中的传奇。在经历了无数次的翻新后,现在的餐厅建于1906年。但他们声称还保留着1421年的啤酒酿造工艺。
Top9:博坦餐厅(Botn)--西班牙马德里(餐厅年龄:290 岁)
海明威、弗雷德里克·福塞斯、美国作家詹姆斯·米切纳,他们的作品里都有提及到这个西班牙王宫风格的餐厅以及其悠久的历史。这里比较热门的菜肴包括烤乳猪、烤羔羊、小鳗鱼,这些菜一般都是在餐厅的烧木烤炉中做成。有传言说,戈雅在成名之前曾在这打工。
Top8:法兰西斯酒馆(Fraunces)--美国纽约(餐厅年龄:296 岁)
在美国历史上,纽约市法兰西斯酒馆曾为美国版图的划分曾做出过杰出贡献。这座建于1719年在美国革命燃起战火的时候,华盛顿将这里作为他的驻点指挥部,并最终在这和英国谈判,完成了美国早期政府架构。
Top7:A la Petite Chaise餐厅--法国巴黎(餐厅年龄:335 岁)
酒商乔治斯·拉莫在十七世纪末(1680 年)创建的法国第二个古老餐厅,曾经是政治、社交、艺术分子聚会的主要场所,即兴歌舞表演、作家及诗人的朗诵和激烈的政治讨论都曾在这里发生过。这里的法国传统食物味道绝对正宗。
Top6:白马酒馆(White Horse Tavern)--美国罗德岛州(餐厅年龄:342 岁)
美国纽波特的白马酒馆是正在运营的最古老的酒馆。1673 年成立的白马酒馆迅速成为殖民地、刑事法庭和市议会的“会议厅”。曾经的主人威廉姆·梅斯是一个有名的海盗,但他只短暂拥有,后来就把店转交给了自己的姐妹。19世纪末,白马酒馆曾经历过短暂的整修期,在那之后变为公寓。在1957 年作为酒店重新开业,自那以后开始向当地人及游客供应美国传统美食。