江西省生活必需品6月8日-6月13日监测报告

23.06.2017 15:42

　　根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行以跌为主，重点监测的68种生活必需品的零售价格中43种下跌，占63.24%；9种持平，占13.24%；16种上涨，占23.53%。从12个大类看，食糖和奶制品2类价格上涨，粮食和饮用水2类价格与上周持平，桶装食用油、水产品、食盐、肉类、水果、禽类、蛋类和蔬菜8类价格下跌。

　　一、蔬菜零售价格本周小幅走低。本周我省蔬菜零售价格环比下跌1.66%。监测的30种蔬菜价格23种下跌，1种持平，6种上涨。其中山药和莲藕分别上涨2.83%和1.7%，蒜头、茄子、青椒、西红柿、豆角、西葫芦、苦瓜、辣椒和洋葱则分别下跌8.45%、5.86%、4.18%、3.99%、3.89%、3.18%、3.03%、3.02%和2.2%。本周蔬菜价格延续跌势，瓜菜类和茄果类蔬菜上市量大，价格下跌明显。随着气温升高，市民口味清淡，蔬菜成为菜篮子首选，而现在蔬菜价格也十分给力，从价位上看，5元/公斤以下的蔬菜种类占到60%左右，这就意味着市民的菜篮子“轻”了很多。预计后期我省蔬菜价格仍有小幅走低的压力，但台风和高温的天气或对蔬菜价格有所影响。

　　二、水产品零售价格本周小幅走低。本周我省水产品零售价格环比下跌了0.19%。监测的10个品种4跌3平3涨，其中鲤鱼和大带鱼分别上涨0.54%和0.33%，虾、鲢鱼和蟹则分别下跌0.91%、0.6%和0.22%。

　　三、肉类零售价格本周小幅走低。本周肉类零售价格环比下跌0.32%，其中羊肉下跌0.57%，牛肉价格则上涨0.27%。猪肉价格环比下跌0.73%，其中五花肉和精瘦肉分别下跌0.89%和0.64%。由于目前市场猪肉需求缺乏利好消息支撑，夏季果蔬、水产品等替代品畅销，猪肉价格反弹无力，继续小幅下跌。但养殖户因亏损产生了抵触情绪，有了压栏惜售行为，对屠宰行业的收购产生一定影响，预计后期我省猪肉价格仍将在下行通道运行，但局部地区或有反弹。

　　四、水果零售价格本周小幅走低。本周水果零售价格环比下跌0.36%，重点监测的6种水果3种下跌，2种持平，1种上涨。其中葡萄、柑橘和香蕉分别下跌0.74%、0.66%和0.47%。梨则上涨0.16%。目前水果市场品种丰富，购销两旺，价格持续下跌，预计后期我省水果价格仍将保持小幅波动。

　　五、禽类和蛋类价格双双小幅走低。本周鸡蛋均价10.72元/公斤，下跌0.74%。禽类的零售价格则下跌0.46%，其中白条鸭均价16.06元/公斤，环比下跌0.62%，白条鸡均价18.53元/公斤，环比下跌0.32%。高温天气，禽蛋市场消费量减少，而鸡蛋库存量只增不减，养殖户亏损额较大，价格自然应声回落。预计后期我省禽蛋类价格仍有小幅走低的压力。

　　附件：2017年6月8日-2017年6月13日全省生活必需品市场价格监测数

商品	单位	本周价格	上周价格	环比 (%)
粮食(零售)		5.47	5.47	0.0
大米	元/公斤	5.61	5.61	0
面粉	元/公斤	5.33	5.33	0
桶装食用油(零售)		14.66	14.68	-0.14
豆油	元/升	11.31	11.32	-0.09
花生油	元/升	19.97	19.98	-0.05
菜籽油	元/升	14.27	14.28	-0.07
调和油	元/升	13.1	13.13	-0.23
肉类(零售)		44.25	44.39	-0.32
猪肉	元/公斤	-	-	-
精瘦肉	元/公斤	31.19	31.39	-0.64
五花肉	元/公斤	25.74	25.97	-0.89
牛肉	元/公斤	-	-	-
牛腿肉	元/公斤	62.93	62.76	0.27
羊肉	元/公斤	-	-	-
羊腿肉	元/公斤	57.12	57.45	-0.57
禽类(零售)		17.3	17.38	-0.46
白条鸡	元/公斤	18.53	18.59	-0.32
白条鸭	元/公斤	16.06	16.16	-0.62
蛋类(零售)		10.72	10.8	-0.74
鸡蛋	元/公斤	10.72	10.8	-0.74
奶制品(零售)		87.61	87.57	0.05
牛奶	元/升	-	-	-
灭菌奶(常温奶)	元/升	11.26	11.2	0.54
巴氏杀菌奶(鲜牛奶)	元/升	13.29	13.28	0.08
酸奶	元/公斤	13.84	13.83	0.07
婴幼儿奶粉	元/公斤	-	-	-
国外品牌婴幼儿奶粉	元/公斤	213.87	213.3	0.27
国产品牌婴幼儿奶粉	元/公斤	171.59	171.98	-0.23
中老年奶粉	元/公斤	101.81	101.85	-0.04
食盐(零售)		4.21	4.22	-0.24
食盐	元/公斤	4.21	4.22	-0.24
食糖(零售)		8.48	8.47	0.12
食糖	元/公斤	8.48	8.47	0.12
水产品(零售)		31.33	31.39	-0.19
鲤鱼	元/公斤	14.85	14.77	0.54
鲢鱼	元/公斤	13.34	13.42	-0.6
草鱼	元/公斤	14.36	14.36	0
鲫鱼	元/公斤	18.68	18.68	0
大带鱼	元/公斤	30.25	30.15	0.33
小带鱼	元/公斤	20.01	19.99	0.1
大黄鱼	元/公斤	32.92	32.92	0
小黄鱼	元/公斤	26.58	26.61	-0.11
虾	元/公斤	65.03	65.63	-0.91
蟹	元/公斤	77.24	77.41	-0.22
蔬菜(零售)		5.94	6.04	-1.66
叶菜类	元/公斤	-	-	-
油菜	元/公斤	5.39	5.41	-0.37
芹菜	元/公斤	5.54	5.51	0.54
生菜	元/公斤	4.83	4.89	-1.23
大白菜	元/公斤	3.67	3.7	-0.81
菠菜	元/公斤	7.47	7.43	0.54
甘蓝类	元/公斤	-	-	-
圆白菜	元/公斤	3.94	3.95	-0.25
西兰花	元/公斤	9.95	10.06	-1.09
菜花	元/公斤	6.77	6.73	0.59
根茎类	元/公斤	-	-	-
白萝卜	元/公斤	2.94	2.94	0
土豆	元/公斤	4.68	4.66	0.43
生姜	元/公斤	10.27	10.4	-1.25
胡萝卜	元/公斤	4.46	4.53	-1.55
莲藕	元/公斤	7.79	7.66	1.7
莴笋	元/公斤	5.18	5.23	-0.96
山药	元/公斤	8.71	8.47	2.83
瓜菜类	元/公斤	-	-	-
黄瓜	元/公斤	4.47	4.55	-1.76
冬瓜	元/公斤	3.28	3.31	-0.91
苦瓜	元/公斤	6.39	6.59	-3.03
西葫芦	元/公斤	5.18	5.35	-3.18
南瓜	元/公斤	3.43	3.46	-0.87
豆类	元/公斤	-	-	-
豆角	元/公斤	6.42	6.68	-3.89
豆芽	元/公斤	4.29	4.3	-0.23
茄果类	元/公斤	-	-	-
西红柿	元/公斤	5.78	6.02	-3.99
茄子	元/公斤	5.78	6.14	-5.86
辣椒	元/公斤	7.7	7.94	-3.02
青椒	元/公斤	5.27	5.5	-4.18
葱蒜类	元/公斤	-	-	-
洋葱	元/公斤	4.9	5.01	-2.2
蒜头	元/公斤	10.73	11.72	-8.45
韭菜	元/公斤	6.05	6.09	-0.66
大葱	元/公斤	6.8	6.82	-0.29
水果(零售)		8.2	8.23	-0.36
苹果	元/公斤	10.48	10.48	0
香蕉	元/公斤	6.37	6.4	-0.47
葡萄	元/公斤	13.47	13.57	-0.74
柑橘	元/公斤	7.54	7.59	-0.66
梨	元/公斤	6.28	6.27	0.16
西瓜	元/公斤	5.04	5.04	0
饮用水(零售)		2.89	2.89	0.0
饮用水	元/升	2.89	2.89	0