江西省生活必需品9月1日-9月7日监测报告
根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行平稳，重点监测的66种生活必需品的零售价格中22种下跌，占33.33%；5种持平，占7.58%；39种上涨，占59.09%。从12个大类看，蔬菜、蛋类、禽类、桶装食用油、食糖和奶制品6类价格上涨，肉类、食盐和饮用水3类价格与上周持平，水产品、粮食和水果3类价格下跌。
一、蔬菜零售价格本周小幅走高。本周我省蔬菜零售价格小幅上涨2.4%，同比去年上涨了7.94%。监测的30种蔬菜价格8种下跌，1类持平，21种上涨。叶菜价格4涨1平，其中菠菜、油菜和生菜分别上涨8.15%、6.7%和5.56%。甘蓝类价格上涨较多的有菜花和圆白菜，分别上涨6.86%和6.01%。其他类蔬菜价格上涨较多的有葱蒜类的韭菜、豆类的豆角和茄果类的茄子，分别上涨6.92%、6.42%和4.93%。下跌较多的是瓜菜类的苦瓜和根茎类的莴笋，分别下跌了4.23%和2.62%。本周气温偏高，蔬菜处于夏秋换茬期，供应量有所减少，加上开学季蔬菜需求量增加，蔬菜价格小幅上升，预计后期我省蔬菜价格仍有小幅走高的压力。
二、禽类和蛋类价格双双小幅走高。本周蛋类和禽类的零售价格分别小幅上涨0.84%和0.21%。本周由于开学季需求的上升，禽蛋价格小幅上涨，预计后期随着中秋节的来临，我省禽蛋价格仍有小幅走高的可能。
三、肉类零售价格本周保持稳定。本周肉类零售价格与上周持平，其中牛肉价格下跌0.3%，羊肉价格则上涨0.15%。猪肉价格环比下跌0.1%，但同比去年上涨10.84%。猪肉中的精瘦肉价格上涨0.33%，五花肉价格则下跌0.15%。随着开学季和中秋节的来临，猪肉消费市场迎来利好消息，但秋季生猪出栏量大，而且屠宰行业也有压价的举动，预计后期猪肉价格仍将保持震荡运行。
四、水产品零售价格本周小幅走低。本周我省水产品零售价格环比下跌了0.04%，同比去年上涨了12.09%。淡水鱼中的鲤鱼和草鱼分别下跌0.78%和0.71%，鲫鱼则上涨1.16%。海水鱼中的小带鱼上涨0.05%，大带鱼则下跌0.07%。随着禁渔期的结束，水产品价格小幅回落，预计后期我省水产品价格仍将保持弱势运行。
五、水果零售价格小幅走低。本周水果零售价格小幅下跌0.38%，且同比去年下降了0.51%。重点监测的6种水果3降3涨，其中柑橘和葡萄分别下跌2.2%和1.08%，梨则上涨1.15%。目前水果市场品种丰富，购销两旺，预计后期随着中秋节的来临，我省水果价格会有一定幅度地回升。
附件：2016年9月1日-9月7日全省生活必需品市场价格监测数
| 商品 | 单位 | 本周价格 | 上周价格 | 环比(%) |
| 粮食(零售) | 5.47 | 5.48 | -0.18 | |
| 大米 | 元/公斤 | 5.65 | 5.65 | 0 |
| 面粉 | 元/公斤 | 5.29 | 5.3 | -0.19 |
| 桶装食用油(零售) | 14.68 | 14.66 | 0.14 | |
| 豆油 | 元/升 | 11.44 | 11.44 | 0 |
| 花生油 | 元/升 | 20.17 | 20.13 | 0.2 |
| 菜籽油 | 元/升 | 13.85 | 13.81 | 0.29 |
| 调和油 | 元/升 | 13.27 | 13.25 | 0.15 |
| 肉类(零售) | 48.61 | 48.61 | 0.0 | |
| 猪肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 精瘦肉 | 元/公斤 | 33.21 | 33.1 | 0.33 |
| 五花肉 | 元/公斤 | 27.33 | 27.37 | -0.15 |
| 牛肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 牛腿肉 | 元/公斤 | 67.07 | 67.27 | -0.3 |
| 羊肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 羊腿肉 | 元/公斤 | 66.81 | 66.71 | 0.15 |
| 禽类(零售) | 19.06 | 19.02 | 0.21 | |
| 白条鸡 | 元/公斤 | 19.95 | 19.85 | 0.5 |
| 白条鸭 | 元/公斤 | 18.17 | 18.18 | -0.06 |
| 蛋类(零售) | 12.07 | 11.97 | 0.84 | |
| 鸡蛋 | 元/公斤 | 12.07 | 11.97 | 0.84 |
| 奶制品(零售) | 83.88 | 83.87 | 0.01 | |
| 牛奶 | 元/升 | - | - | - |
| 灭菌奶(常温奶) | 元/升 | 11.2 | 11.17 | 0.27 |
| 巴氏杀菌奶(鲜牛奶) | 元/升 | 13.29 | 13.21 | 0.61 |
| 酸奶 | 元/公斤 | 13.26 | 13.24 | 0.15 |
| 婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 国外品牌婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | 203.28 | 203.41 | -0.06 |
| 国产品牌婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | 163.68 | 163.74 | -0.04 |
| 中老年奶粉 | 元/公斤 | 98.54 | 98.47 | 0.07 |
| 食盐(零售) | 4.05 | 4.05 | 0.0 | |
| 食盐 | 元/公斤 | 4.05 | 4.05 | 0 |
| 食糖(零售) | 7.73 | 7.72 | 0.13 | |
| 食糖 | 元/公斤 | 7.73 | 7.72 | 0.13 |
| 水产品(零售) | 22.25 | 22.26 | -0.04 | |
| 鲤鱼 | 元/公斤 | 16.61 | 16.74 | -0.78 |
| 鲢鱼 | 元/公斤 | 14.51 | 14.56 | -0.34 |
| 草鱼 | 元/公斤 | 13.91 | 14.01 | -0.71 |
| 鲫鱼 | 元/公斤 | 20.03 | 19.8 | 1.16 |
| 大带鱼 | 元/公斤 | 29.14 | 29.16 | -0.07 |
| 小带鱼 | 元/公斤 | 22.01 | 22 | 0.05 |
| 大黄鱼 | 元/公斤 | 31.61 | 31.6 | 0.03 |
| 小黄鱼 | 元/公斤 | 30.17 | 30.18 | -0.03 |
| 蔬菜(零售) | 6.39 | 6.24 | 2.4 | |
| 叶菜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 油菜 | 元/公斤 | 6.37 | 5.97 | 6.7 |
| 芹菜 | 元/公斤 | 6.58 | 6.45 | 2.02 |
| 生菜 | 元/公斤 | 6.27 | 5.94 | 5.56 |
| 大白菜 | 元/公斤 | 4.5 | 4.5 | 0 |
| 菠菜 | 元/公斤 | 7.56 | 6.99 | 8.15 |
| 甘蓝类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 圆白菜 | 元/公斤 | 4.41 | 4.16 | 6.01 |
| 西兰花 | 元/公斤 | 10.36 | 9.99 | 3.7 |
| 菜花 | 元/公斤 | 7.32 | 6.85 | 6.86 |
| 根茎类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 白萝卜 | 元/公斤 | 3.48 | 3.34 | 4.19 |
| 土豆 | 元/公斤 | 4.88 | 4.92 | -0.81 |
| 生姜 | 元/公斤 | 10.74 | 10.69 | 0.47 |
| 胡萝卜 | 元/公斤 | 5.19 | 5.09 | 1.96 |
| 莲藕 | 元/公斤 | 8.27 | 8.35 | -0.96 |
| 莴笋 | 元/公斤 | 5.95 | 6.11 | -2.62 |
| 山药 | 元/公斤 | 8.79 | 8.75 | 0.46 |
| 瓜菜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 黄瓜 | 元/公斤 | 4.86 | 4.9 | -0.82 |
| 冬瓜 | 元/公斤 | 3.51 | 3.55 | -1.13 |
| 苦瓜 | 元/公斤 | 5.88 | 6.14 | -4.23 |
| 西葫芦 | 元/公斤 | 6.23 | 5.96 | 4.53 |
| 南瓜 | 元/公斤 | 4.14 | 4.18 | -0.96 |
| 豆类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 豆角 | 元/公斤 | 6.96 | 6.54 | 6.42 |
| 豆芽 | 元/公斤 | 3.88 | 3.89 | -0.26 |
| 茄果类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 西红柿 | 元/公斤 | 5.94 | 5.77 | 2.95 |
| 茄子 | 元/公斤 | 5.75 | 5.48 | 4.93 |
| 辣椒 | 元/公斤 | 6.81 | 6.5 | 4.77 |
| 青椒 | 元/公斤 | 6.24 | 6.15 | 1.46 |
| 葱蒜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 洋葱 | 元/公斤 | 4.9 | 4.78 | 2.51 |
| 蒜头 | 元/公斤 | 10.78 | 10.64 | 1.32 |
| 韭菜 | 元/公斤 | 6.8 | 6.36 | 6.92 |
| 大葱 | 元/公斤 | 8.44 | 8.3 | 1.69 |
| 水果(零售) | 7.8 | 7.83 | -0.38 | |
| 苹果 | 元/公斤 | 10.57 | 10.59 | -0.19 |
| 香蕉 | 元/公斤 | 6.6 | 6.58 | 0.3 |
| 葡萄 | 元/公斤 | 11.88 | 12.01 | -1.08 |
| 柑橘 | 元/公斤 | 7.57 | 7.74 | -2.2 |
| 梨 | 元/公斤 | 6.15 | 6.08 | 1.15 |
| 西瓜 | 元/公斤 | 4.02 | 4 | 0.5 |
| 饮用水(零售) | 3.01 | 3.01 | 0.0 | |
| 饮用水 | 元/升 | 3.01 | 3.01 | 0 |
