江西省生活必需品3月24日-3月30日监测报告

01.04.2016 15:38

本文来源: 商务厅

　　根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行平稳，重点监测的66种生活必需品的零售价格中27种下跌，占40.91%；3种持平，占4.55%；36种上涨，占54.54%。从12个大类看，蔬菜、食盐、饮用水、肉类和奶制品5类价格上涨，水产品价格与上周持平，桶装食用油、禽类、粮食、蛋类、食糖和水果6类价格下跌。

　　一、蔬菜零售价格本周小幅走高。本周我省蔬菜零售价格小幅走高1.41%,同比去年上涨了85.75%。监测的30种蔬菜价格9种下跌，21种上涨。叶菜价格涨多跌少，下跌较多的有生菜，下跌3.69%，大白菜和芹菜则分别上涨2.46%和1.98%。瓜菜类的蔬菜价格则涨跌互现，其中冬瓜和南瓜分别上涨6.71%和2.16%，苦瓜和黄瓜则分别下跌6.31%和2.19%。其他类蔬菜价格上涨较多的有茄果类的青椒和辣椒，根茎类的白萝卜，分别上涨9.45%、7.39%和6.53%。今年雨水较多，气温起伏不定，部分蔬菜的生长期延长，人工和运输成本都相应的提高，这些都促进蔬菜价格持续上涨。预计后期随着气温的回升,我省蔬菜零售价格将会小幅回调。

　　二、肉类零售价格本周小幅走高。本周肉类零售价格小幅上涨0.32%，其中猪肉同比上涨19.49%。猪肉中的精瘦肉和五花肉价格分别上涨1.11%和0.94%。猪肉供给阶段性短缺是近期猪肉价格持续走高的原因，预计短期内我省肉类价格仍将保持小幅反弹。

　　三、水产品零售价格本周保持稳定。本周我省水产品零售价格与上周持平，但较去年同比上涨了34.42%。淡水鱼中的草鱼价格上涨1.6%，鲫鱼则下跌0.21%。海水鱼中的大带鱼和大黄鱼则分别下跌0.87%和0.16%。去年受强厄尔尼诺暖冬天气影响,水产品价格上涨较快,而后一直在高位震荡整理,预计后期随着禁渔期的开始，我省水产品价格将有小幅反弹的可能。

　　四、禽类和蛋类价格双双小幅走低。本周蛋类和禽类的零售价格分别下跌0.26%和0.11%。由于玉米和大豆等价格走低，禽蛋的养殖成本降低，导致禽蛋价格下降，预计后期随着节日来临我省禽蛋价格会有所反弹。

　　五、水果零售价格小幅走低。本周水果零售价格环比下跌0.59%，其中柑橘和苹果分别下跌3.52%和1.08%。由于苹果和柑橘等水果的库存量非常大，供给饱和，而市场消费并未放大，预计后期我省水果价格仍会走低下去。

　　六、市场供应充足。本周批发市场交易量跌多涨少，根据我省批发交易量汇总表显示，各大类的交易量下跌较多的有蔬菜、水产品、桶装食用油、鸡蛋、肉类和水果，分别环比下跌5.5%、3.89%、2.09%、0.8%、0.63%和0.16%。粮食的交易量则与上周持平，禽类则上涨了5.56%。

附件1: 2016 年3月24日 -3月30日全 省生活 必需品市场价格监测数

商品	单位	本周价格	上周价格	环比 (%)
粮食(零售)		5.41	5.42	-0.18
大米	元/公斤	5.6	5.61	-0.18
面粉	元/公斤	5.22	5.22	0
桶装食用油(零售)		14.71	14.72	-0.07
豆油	元/升	11.39	11.41	-0.18
花生油	元/升	20.51	20.54	-0.15
菜籽油	元/升	13.86	13.89	-0.22
调和油	元/升	13.06	13.03	0.23
肉类(零售)		46.89	46.74	0.32
猪肉	元/公斤	-	-	-
精瘦肉	元/公斤	31.98	31.63	1.11
五花肉	元/公斤	26.87	26.62	0.94
牛肉	元/公斤	-	-	-
牛腿肉	元/公斤	65.78	65.82	-0.06
羊肉	元/公斤	-	-	-
羊腿肉	元/公斤	62.91	62.9	0.02
禽类(零售)		18.74	18.76	-0.11
白条鸡	元/公斤	19.77	19.74	0.15
白条鸭	元/公斤	17.71	17.77	-0.34
蛋类(零售)		11.62	11.65	-0.26
鸡蛋	元/公斤	11.62	11.65	-0.26
奶制品(零售)		86.07	85.96	0.13
牛奶	元/升	-	-	-
灭菌奶(常温奶)	元/升	11.28	11.32	-0.35
巴氏杀菌奶(鲜牛奶)	元/升	13.74	13.72	0.15
酸奶	元/公斤	13.82	13.62	1.47
婴幼儿奶粉	元/公斤	-	-	-
国外品牌婴幼儿奶粉	元/公斤	206.88	206.3	0.28
国产品牌婴幼儿奶粉	元/公斤	167.85	167.88	-0.02
中老年奶粉	元/公斤	102.83	102.94	-0.11
食盐(零售)		4.17	4.14	0.72
食盐	元/公斤	4.17	4.14	0.72
食糖(零售)		7.92	7.96	-0.5
食糖	元/公斤	7.92	7.96	-0.5
水产品(零售)		21.48	21.48	0.0
鲤鱼	元/公斤	15.8	15.69	0.7
鲢鱼	元/公斤	14.38	14.41	-0.21
草鱼	元/公斤	13.36	13.15	1.6
鲫鱼	元/公斤	17.03	17.1	-0.41
大带鱼	元/公斤	29.46	29.72	-0.87
小带鱼	元/公斤	21.02	21.01	0.05
大黄鱼	元/公斤	31.51	31.56	-0.16
小黄鱼	元/公斤	29.24	29.23	0.03
蔬菜(零售)		7.17	7.07	1.41
叶菜类	元/公斤	-	-	-
油菜	元/公斤	6.65	6.59	0.91
芹菜	元/公斤	7.2	7.06	1.98
生菜	元/公斤	6.27	6.51	-3.69
大白菜	元/公斤	5	4.88	2.46
菠菜	元/公斤	7.71	7.76	-0.64
甘蓝类	元/公斤	-	-	-
圆白菜	元/公斤	5.08	4.88	4.1
西兰花	元/公斤	11.61	11.66	-0.43
菜花	元/公斤	7.72	7.56	2.12
根茎类	元/公斤	-	-	-
白萝卜	元/公斤	3.1	2.91	6.53
土豆	元/公斤	5.36	5.18	3.47
生姜	元/公斤	10.76	10.66	0.94
胡萝卜	元/公斤	5.11	5.04	1.39
莲藕	元/公斤	7.52	7.37	2.04
莴笋	元/公斤	6.64	6.46	2.79
山药	元/公斤	8.84	8.81	0.34
瓜菜类	元/公斤	-	-	-
黄瓜	元/公斤	5.81	5.94	-2.19
冬瓜	元/公斤	4.77	4.47	6.71
苦瓜	元/公斤	7.87	8.4	-6.31
西葫芦	元/公斤	7.11	7.22	-1.52
南瓜	元/公斤	4.25	4.16	2.16
豆类	元/公斤	-	-	-
豆角	元/公斤	8.75	8.56	2.22
豆芽	元/公斤	3.61	3.57	1.12
茄果类	元/公斤	-	-	-
西红柿	元/公斤	7.06	7	0.86
茄子	元/公斤	8.52	8.56	-0.47
辣椒	元/公斤	10.03	9.34	7.39
青椒	元/公斤	8.69	7.94	9.45
葱蒜类	元/公斤	-	-	-
洋葱	元/公斤	6.15	6.32	-2.69
蒜头	元/公斤	11.41	11.18	2.06
韭菜	元/公斤	7.2	6.92	4.05
大葱	元/公斤	9.22	9.24	-0.22
水果(零售)		8.37	8.42	-0.59
苹果	元/公斤	10.98	11.1	-1.08
香蕉	元/公斤	5.84	5.84	0
葡萄	元/公斤	13.83	13.83	0
柑橘	元/公斤	6.86	7.11	-3.52
梨	元/公斤	6.97	6.98	-0.14
西瓜	元/公斤	5.73	5.67	1.06
饮用水(零售)		2.87	2.85	0.7
饮用水	元/升	2.87	2.85	0.7