江西省生活必需品4月20日-4月26日监测报告
根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行以跌为主，重点监测的66种生活必需品的零售价格中27种下跌，占40.91%；7种持平，占10.61%；32种上涨，占48.48%。从12个大类看，粮食、饮用水、禽类、水果、蛋类、水产品和奶制品7类价格上涨，桶装食用油价格与上周持平，肉类、蔬菜、食糖和食盐4类价格下跌。
一、蔬菜零售价格本周小幅走低。本周我省蔬菜零售价格小幅下跌0.15%,但同比去年上涨了14.19%。监测的30种蔬菜价格16种下跌，14种上涨。叶菜价格涨跌互现，其中菠菜和油菜分别上涨6.77%和4.15%，芹菜和大白菜分别下跌3.67%和1.37%。根茎类的蔬菜价格亦是涨跌互现，其中胡萝卜上涨7.87%，莴笋则下跌3.32%。其他类蔬菜价格下跌较多的有甘蓝类的西兰花和茄果类的青椒，分别下跌5.49%和5.07%，豆类的豆角则上涨6.79%。目前蔬菜供应量持续加大，蔬菜价格小幅回落。预计后期随着气温升高，蔬菜生长周期的缩短，蔬菜季节性下行空间即将打开，但短期内由于节日来临我省蔬菜零售价格将保持小幅波动。
二、禽类和蛋类价格小幅走高。本周禽类和蛋类的零售价格分别上涨0.34%和0.09%。由于节日消费的拉动，我省禽蛋价格有所回涨，预计后期我省禽蛋价格将保持缓慢回升的走势。
三、水果零售价格小幅走高。本周水果零售价格小幅上涨0.12%，同比下降10.17%。其中西瓜上涨1.26%，香蕉则下跌0.35%。本周水果价格小幅回涨，一部分原因是时令水果即将下市，而夏季水果供应量却不足导致。预计后期随着节日来临我省水果价格继续下行的可能性不大。
四、水产品零售价格本周小幅微涨。本周我省水产品零售价格小幅微涨0.09%，较去年同比上涨了14.29%。淡水鱼中的草鱼、鲫鱼和鲢鱼分别上涨0.82%、0.23%和0.21%。海水鱼中的大带鱼则上涨0.17%。预计后期我省水产品价格仍将保持小幅波动态势。
五、肉类零售价格本周小幅走低。本周肉类零售价格小幅微跌0.08%，其中牛肉和羊肉价格分别环比下跌0.42%和0.4%，但猪肉价格环比上涨0.61%，同比上涨23.07%。猪肉中的五花肉和精瘦肉价格分别上涨1%和0.25%。预计后期我省猪肉价格仍将保持高位震荡上行，但涨幅不会太大。
六、市场供应充足。本周批发市场交易量呈总体上升态势，根据我省批发交易量汇总表显示，除了水果交易量较上周下降了67.02%外其余全部上升。粮食、禽类、桶装食用油、蔬菜、肉类、鸡蛋和水产品分别环比上升了25.86%、10.53%、6.41%、2.96%、1.9% 、1.47%和0.54%。
2016年4月20日-4月26日全省生活必需品市场价格监测数
| 商品 | 单位 | 本周价格 | 上周价格 | 环比(%) |
| 粮食(零售) | 5.39 | 5.37 | 0.37 | |
| 大米 | 元/公斤 | 5.59 | 5.59 | 0 |
| 面粉 | 元/公斤 | 5.19 | 5.14 | 0.97 |
| 桶装食用油(零售) | 14.66 | 14.66 | 0.0 | |
| 豆油 | 元/升 | 11.28 | 11.26 | 0.18 |
| 花生油 | 元/升 | 20.43 | 20.45 | -0.1 |
| 菜籽油 | 元/升 | 13.85 | 13.85 | 0 |
| 调和油 | 元/升 | 13.06 | 13.06 | 0 |
| 肉类(零售) | 47.61 | 47.65 | -0.08 | |
| 猪肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 精瘦肉 | 元/公斤 | 32.38 | 32.3 | 0.25 |
| 五花肉 | 元/公斤 | 27.25 | 26.98 | 1 |
| 牛肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 牛腿肉 | 元/公斤 | 68.74 | 69.03 | -0.42 |
| 羊肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 羊腿肉 | 元/公斤 | 62.05 | 62.3 | -0.4 |
| 禽类(零售) | 18.86 | 18.8 | 0.32 | |
| 白条鸡 | 元/公斤 | 19.81 | 19.73 | 0.41 |
| 白条鸭 | 元/公斤 | 17.91 | 17.87 | 0.22 |
| 蛋类(零售) | 11.53 | 11.52 | 0.09 | |
| 鸡蛋 | 元/公斤 | 11.53 | 11.52 | 0.09 |
| 奶制品(零售) | 84.91 | 84.89 | 0.02 | |
| 牛奶 | 元/升 | - | - | - |
| 灭菌奶(常温奶) | 元/升 | 11.16 | 11.31 | -1.33 |
| 巴氏杀菌奶(鲜牛奶) | 元/升 | 13.97 | 13.96 | 0.07 |
| 酸奶 | 元/公斤 | 13.65 | 13.57 | 0.59 |
| 婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 国外品牌婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | 204.37 | 203.64 | 0.36 |
| 国产品牌婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | 165.87 | 166.17 | -0.18 |
| 中老年奶粉 | 元/公斤 | 100.41 | 100.71 | -0.3 |
| 食盐(零售) | 4.2 | 4.22 | -0.47 | |
| 食盐 | 元/公斤 | 4.2 | 4.22 | -0.47 |
| 食糖(零售) | 7.82 | 7.85 | -0.38 | |
| 食糖 | 元/公斤 | 7.82 | 7.85 | -0.38 |
| 水产品(零售) | 21.51 | 21.49 | 0.09 | |
| 鲤鱼 | 元/公斤 | 16.32 | 16.32 | 0 |
| 鲢鱼 | 元/公斤 | 14.01 | 13.98 | 0.21 |
| 草鱼 | 元/公斤 | 13.59 | 13.48 | 0.82 |
| 鲫鱼 | 元/公斤 | 17.63 | 17.59 | 0.23 |
| 大带鱼 | 元/公斤 | 29.57 | 29.52 | 0.17 |
| 小带鱼 | 元/公斤 | 20.01 | 20.01 | 0 |
| 大黄鱼 | 元/公斤 | 31.59 | 31.6 | -0.03 |
| 小黄鱼 | 元/公斤 | 29.38 | 29.38 | 0 |
| 蔬菜(零售) | 6.76 | 6.77 | -0.15 | |
| 叶菜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 油菜 | 元/公斤 | 6.02 | 5.78 | 4.15 |
| 芹菜 | 元/公斤 | 6.03 | 6.26 | -3.67 |
| 生菜 | 元/公斤 | 5.44 | 5.34 | 1.87 |
| 大白菜 | 元/公斤 | 4.32 | 4.38 | -1.37 |
| 菠菜 | 元/公斤 | 7.57 | 7.09 | 6.77 |
| 甘蓝类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 圆白菜 | 元/公斤 | 4.72 | 4.77 | -1.05 |
| 西兰花 | 元/公斤 | 10.68 | 11.3 | -5.49 |
| 菜花 | 元/公斤 | 6.98 | 7.05 | -0.99 |
| 根茎类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 白萝卜 | 元/公斤 | 3.3 | 3.38 | -2.37 |
| 土豆 | 元/公斤 | 5.61 | 5.55 | 1.08 |
| 生姜 | 元/公斤 | 10.34 | 10.4 | -0.58 |
| 胡萝卜 | 元/公斤 | 5.76 | 5.34 | 7.87 |
| 莲藕 | 元/公斤 | 7.58 | 7.54 | 0.53 |
| 莴笋 | 元/公斤 | 5.54 | 5.73 | -3.32 |
| 山药 | 元/公斤 | 8.56 | 8.59 | -0.35 |
| 瓜菜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 黄瓜 | 元/公斤 | 5.17 | 5.1 | 1.37 |
| 冬瓜 | 元/公斤 | 5.42 | 5.55 | -2.34 |
| 苦瓜 | 元/公斤 | 7.53 | 7.49 | 0.53 |
| 西葫芦 | 元/公斤 | 6.11 | 6.13 | -0.33 |
| 南瓜 | 元/公斤 | 4.43 | 4.41 | 0.45 |
| 豆类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 豆角 | 元/公斤 | 8.49 | 7.95 | 6.79 |
| 豆芽 | 元/公斤 | 3.72 | 3.7 | 0.54 |
| 茄果类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 西红柿 | 元/公斤 | 7.21 | 7.11 | 1.41 |
| 茄子 | 元/公斤 | 6.85 | 6.94 | -1.3 |
| 辣椒 | 元/公斤 | 9.39 | 9.57 | -1.88 |
| 青椒 | 元/公斤 | 7.3 | 7.69 | -5.07 |
| 葱蒜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 洋葱 | 元/公斤 | 5.66 | 5.88 | -3.74 |
| 蒜头 | 元/公斤 | 11.7 | 11.59 | 0.95 |
| 韭菜 | 元/公斤 | 6.33 | 6.54 | -3.21 |
| 大葱 | 元/公斤 | 9.03 | 9.02 | 0.11 |
| 水果(零售) | 8.3 | 8.29 | 0.12 | |
| 苹果 | 元/公斤 | 10.74 | 10.75 | -0.09 |
| 香蕉 | 元/公斤 | 5.73 | 5.75 | -0.35 |
| 葡萄 | 元/公斤 | 14.38 | 14.34 | 0.28 |
| 柑橘 | 元/公斤 | 6.62 | 6.62 | 0 |
| 梨 | 元/公斤 | 6.71 | 6.7 | 0.15 |
| 西瓜 | 元/公斤 | 5.62 | 5.55 | 1.26 |
| 饮用水(零售) | 2.95 | 2.94 | 0.34 | |
| 饮用水 | 元/升 | 2.95 | 2.94 | 0.34 |