江西省生活必需品4月25日-5月3日监测报告
根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行良好，重点监测的68种生活必需品的零售价格中32种环比下跌，占47.06%；7种环比持平，占10.29%；29种环比上涨，占42.65%。从12个大类看，水果、食盐和水产品3类价格环比上涨，禽类、蛋类、食糖和粮食4类价格环比持平，奶制品、桶装食用油、肉类、蔬菜和饮用水5类价格环比下跌。
一、蔬菜零售价格本周小幅走低。本周我省蔬菜零售价格环比下跌0.32%。监测的30种蔬菜价格16种环比下跌，2种环比持平，12种环比上涨。其中辣椒、豆芽、白萝卜和芹菜环比分别上涨1.6%、1.35%、1.04%和0.92%，苦瓜、洋葱、韭菜、黄瓜、冬瓜和西红柿环比分别下跌2.26%、2.25%、2.02%、1.95%、1.71%和1.11%、本周天气晴好，蔬菜价格小幅走低，其中瓜菜类和葱蒜类的蔬菜因产量高，集中上市导致供大于求，量大价跌。预计后期随着夏季蔬菜上市量的持续增加，我省蔬菜价格会有一定下降空间。
二、水果零售价格本周小幅走高。本周水果零售价格环比上涨0.49%，重点监测的6种水果4种环比上涨，2种环比下跌。其中梨、葡萄和香蕉环比分别上涨1.24%、0.95%和0.65%，苹果和西瓜环比分别下跌0.19%和0.18%。目前市场水果供应充足，夏季水果上市量不高，水果整体价格相对较高，预计后期我省水果价格仍有小幅走高的趋势。
三、水产品零售价格本周小幅走高。本周我省水产品零售价格环比上涨0.12%。监测的10个品种3跌1平6涨，其中虾、鲤鱼和蟹环比分别上涨0.49%、0.43%和0.14%，鲫鱼、鲢鱼和草鱼环比分别下跌0.51%、0.2%和0.14%。预计随着禁渔期的开始，水产品价格有小幅走高的可能。
四、禽类和蛋类价格保持稳定。本周鸡蛋均价11.17元/公斤，与上周持平。禽类的零售价格也与上周持平，其中白条鸭均价16.36元/公斤，环比上涨0.06%，白条鸡均价19.48元/公斤，环比下跌0.05%。目前气温较高，禽蛋的消费减少，养殖户如果不控制供求关系的话，后期我省禽蛋类价格仍将维持弱势运行。
五、肉类零售价格本周小幅走低。本周肉类零售价格环比下跌0.09%，其中羊肉和牛肉价格环比分别下跌0.2%和 0.06%。猪肉价格环比下跌0.03%，其中精瘦肉环比下跌0.09%，五花肉与上周持平。五一小长假期间，猪肉消费并未得到提振，价格继续小幅下跌，而市场上供应尚可，生猪收购价格稳中略降。由于目前猪价已经处于阶段性低点，继续下跌的空间已经不大，预计后期我省猪肉价格仍将保持弱势运行，也有小幅反弹的可能。
附件：2017年4月26日-2017年5月3日全省生活必需品市场价格监测数
| 商品 | 单位 | 本周价格 | 上周价格 | 环比 (%) |
| 粮食(零售) |
| 5.49 | 5.49 | 0.0 |
| 大米 | 元/公斤 | 5.61 | 5.59 | 0.36 |
| 面粉 | 元/公斤 | 5.36 | 5.38 | -0.37 |
| 桶装食用油(零售) |
| 14.3 | 14.31 | -0.07 |
| 豆油 | 元/升 | 11.28 | 11.28 | 0 |
| 花生油 | 元/升 | 19.01 | 19.05 | -0.21 |
| 菜籽油 | 元/升 | 13.85 | 13.81 | 0.29 |
| 调和油 | 元/升 | 13.07 | 13.09 | -0.15 |
| 肉类(零售) |
| 44.6 | 44.64 | -0.09 |
| 猪肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 精瘦肉 | 元/公斤 | 31.69 | 31.72 | -0.09 |
| 五花肉 | 元/公斤 | 26.38 | 26.38 | 0 |
| 牛肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 牛腿肉 | 元/公斤 | 64.3 | 64.34 | -0.06 |
| 羊肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 羊腿肉 | 元/公斤 | 56.01 | 56.12 | -0.2 |
| 禽类(零售) |
| 17.92 | 17.92 | 0.0 |
| 白条鸡 | 元/公斤 | 19.48 | 19.49 | -0.05 |
| 白条鸭 | 元/公斤 | 16.36 | 16.35 | 0.06 |
| 蛋类(零售) |
| 11.17 | 11.17 | 0.0 |
| 鸡蛋 | 元/公斤 | 11.17 | 11.17 | 0 |
| 奶制品(零售) |
| 90.06 | 90.08 | -0.02 |
| 牛奶 | 元/升 | - | - | - |
| 灭菌奶(常温奶) | 元/升 | 11.22 | 11.25 | -0.27 |
| 巴氏杀菌奶(鲜牛奶) | 元/升 | 13.23 | 13.22 | 0.08 |
| 酸奶 | 元/公斤 | 14.27 | 14.28 | -0.07 |
| 婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 国外品牌婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | 221.51 | 221.64 | -0.06 |
| 国产品牌婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | 173.03 | 173.01 | 0.01 |
| 中老年奶粉 | 元/公斤 | 107.12 | 107.1 | 0.02 |
| 食盐(零售) |
| 4.33 | 4.31 | 0.46 |
| 食盐 | 元/公斤 | 4.33 | 4.31 | 0.46 |
| 食糖(零售) |
| 8.43 | 8.43 | 0.0 |
| 食糖 | 元/公斤 | 8.43 | 8.43 | 0 |
| 水产品(零售) |
| 32.42 | 32.38 | 0.12 |
| 鲤鱼 | 元/公斤 | 16.27 | 16.2 | 0.43 |
| 鲢鱼 | 元/公斤 | 15.17 | 15.2 | -0.2 |
| 草鱼 | 元/公斤 | 14.41 | 14.43 | -0.14 |
| 鲫鱼 | 元/公斤 | 19.64 | 19.74 | -0.51 |
| 大带鱼 | 元/公斤 | 31.64 | 31.63 | 0.03 |
| 小带鱼 | 元/公斤 | 21.4 | 21.38 | 0.09 |
| 大黄鱼 | 元/公斤 | 34.15 | 34.13 | 0.06 |
| 小黄鱼 | 元/公斤 | 26.81 | 26.81 | 0 |
| 虾 | 元/公斤 | 65.2 | 64.88 | 0.49 |
| 蟹 | 元/公斤 | 79.51 | 79.4 | 0.14 |
| 蔬菜(零售) |
| 6.18 | 6.2 | -0.32 |
| 叶菜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 油菜 | 元/公斤 | 5.31 | 5.3 | 0.19 |
| 芹菜 | 元/公斤 | 5.49 | 5.44 | 0.92 |
| 生菜 | 元/公斤 | 5.01 | 5.05 | -0.79 |
| 大白菜 | 元/公斤 | 4 | 4 | 0 |
| 菠菜 | 元/公斤 | 7.18 | 7.14 | 0.56 |
| 甘蓝类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 圆白菜 | 元/公斤 | 3.8 | 3.82 | -0.52 |
| 西兰花 | 元/公斤 | 9.65 | 9.72 | -0.72 |
| 菜花 | 元/公斤 | 6.66 | 6.68 | -0.3 |
| 根茎类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 白萝卜 | 元/公斤 | 2.92 | 2.89 | 1.04 |
| 土豆 | 元/公斤 | 4.65 | 4.69 | -0.85 |
| 生姜 | 元/公斤 | 10.8 | 10.77 | 0.28 |
| 胡萝卜 | 元/公斤 | 4.39 | 4.38 | 0.23 |
| 莲藕 | 元/公斤 | 7.7 | 7.77 | -0.9 |
| 莴笋 | 元/公斤 | 5.58 | 5.63 | -0.89 |
| 山药 | 元/公斤 | 8.5 | 8.52 | -0.23 |
| 瓜菜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 黄瓜 | 元/公斤 | 5.04 | 5.14 | -1.95 |
| 冬瓜 | 元/公斤 | 3.45 | 3.51 | -1.71 |
| 苦瓜 | 元/公斤 | 7.36 | 7.53 | -2.26 |
| 西葫芦 | 元/公斤 | 5.75 | 5.74 | 0.17 |
| 南瓜 | 元/公斤 | 3.71 | 3.7 | 0.27 |
| 豆类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 豆角 | 元/公斤 | 7.23 | 7.29 | -0.82 |
| 豆芽 | 元/公斤 | 3.75 | 3.7 | 1.35 |
| 茄果类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 西红柿 | 元/公斤 | 6.24 | 6.31 | -1.11 |
| 茄子 | 元/公斤 | 6.74 | 6.8 | -0.88 |
| 辣椒 | 元/公斤 | 8.26 | 8.13 | 1.6 |
| 青椒 | 元/公斤 | 5.88 | 5.84 | 0.68 |
| 葱蒜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 洋葱 | 元/公斤 | 5.21 | 5.33 | -2.25 |
| 蒜头 | 元/公斤 | 12.06 | 12.03 | 0.25 |
| 韭菜 | 元/公斤 | 6.29 | 6.42 | -2.02 |
| 大葱 | 元/公斤 | 6.79 | 6.79 | 0 |
| 水果(零售) |
| 8.27 | 8.23 | 0.49 |
| 苹果 | 元/公斤 | 10.75 | 10.77 | -0.19 |
| 香蕉 | 元/公斤 | 6.15 | 6.11 | 0.65 |
| 葡萄 | 元/公斤 | 12.76 | 12.64 | 0.95 |
| 柑橘 | 元/公斤 | 8.04 | 8.03 | 0.12 |
| 梨 | 元/公斤 | 6.51 | 6.43 | 1.24 |
| 西瓜 | 元/公斤 | 5.41 | 5.42 | -0.18 |
| 饮用水(零售) |
| 2.93 | 2.94 | -0.34 |
| 饮用水 | 元/升 | 2.93 | 2.94 | -0.34 |
