江西省生活必需品5月11日-5月17日监测报告
根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行良好，重点监测的68种生活必需品的零售价格中35种环比下跌，占51.47%；9种环比持平，占13.24%；24种环比上涨，占35.29%。从12个大类看，肉类、禽类、桶装食用油、粮食、奶制品和水果6类价格环比上涨，食糖和食盐2类价格环比持平，水产品、蛋类、饮用水和蔬菜4类价格环比下跌。
一、蔬菜零售价格本周小幅走低。本周我省蔬菜零售价格环比下跌0.48%。监测的30种蔬菜价格22种下跌，1种持平，7种上涨。其中大白菜、冬瓜和莴笋环比分别上涨1.31%、0.9%和0.77%，韭菜、豆角、茄子、黄瓜、西兰花、菜花和洋葱环比分别下跌2.03%、1.65%、1.64%、1.62%、1.45%、1.18%和1.18%。由于今年春季天气暖和，加上各地加强扩大蔬菜种植面积，产量大增，导致阶段性供应量增加，价格则持续回落，低于去年同期，预计后期我省蔬菜价格仍继续在低位运行。
二、肉类零售价格本周小幅走高。本周肉类零售价格环比上涨0.43%，其中羊肉和牛肉价格环比分别上涨1.24%和 0.13%。猪肉价格环比下跌0.07%，其中五花肉和精瘦肉环比分别下跌0.08%和0.06%。本周猪肉价格稳中略跌，养殖户以观望为主，出栏积极性不高。而市场上猪肉供应量充足，需求却不佳，支持价格上涨的条件不足，预计后期我省猪肉价格以稳为主，局部地区涨跌互现。
三、禽类和蛋类价格涨跌不一。本周鸡蛋均价10.9元/公斤，下跌0.09%。禽类的零售价格环比上涨0.22%，其中白条鸭均价16.98元/公斤，环比上涨0.3%，白条鸡均价19.17元/公斤，环比上涨0.1%。目前气温较高，鸡蛋储存期缩短存，商家做促销活动增多，价格小幅下跌。预计后期随着我省禽蛋类价格仍将保持稳中略降趋势。
四、水果零售价格本周小幅走高。本周水果零售价格环比上涨0.12%，重点监测的6种水果2种下跌，2种持平，2种上涨。其中柑橘和西瓜环比分别下跌1.16%和0.38%，香蕉和苹果环比分别上涨1.78%和0.47%。目前市场水果品种丰富，供应充足，预计后期随着夏季水果的大量上市，我省水果价格有小幅走低的趋势。
五、水产品零售价格本周小幅走低。本周我省水产品零售价格环比下跌0.03%。监测的10个品种6跌4涨，其中鲤鱼、草鱼和小带鱼环比分别上涨0.99%、0.83%和0.23%，鲢鱼和鲫鱼环比分别下跌0.87%和0.41%。
附件：2017年5月11日-2017年5月17日全省生活必需品市场价格监测数
| 商品 | 单位 | 本周价格 | 上周价格 | 环比 (%) |
| 粮食(零售) |
| 5.49 | 5.48 | 0.18 |
| 大米 | 元/公斤 | 5.61 | 5.61 | 0 |
| 面粉 | 元/公斤 | 5.37 | 5.35 | 0.37 |
| 桶装食用油(零售) |
| 14.73 | 14.7 | 0.2 |
| 豆油 | 元/升 | 11.32 | 11.32 | 0 |
| 花生油 | 元/升 | 20.13 | 20.06 | 0.35 |
| 菜籽油 | 元/升 | 14.29 | 14.26 | 0.21 |
| 调和油 | 元/升 | 13.16 | 13.16 | 0 |
| 肉类(零售) |
| 44.63 | 44.44 | 0.43 |
| 猪肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 精瘦肉 | 元/公斤 | 31.73 | 31.75 | -0.06 |
| 五花肉 | 元/公斤 | 26.31 | 26.33 | -0.08 |
| 牛肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 牛腿肉 | 元/公斤 | 63.95 | 63.87 | 0.13 |
| 羊肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 羊腿肉 | 元/公斤 | 56.51 | 55.82 | 1.24 |
| 禽类(零售) |
| 18.08 | 18.04 | 0.22 |
| 白条鸡 | 元/公斤 | 19.17 | 19.15 | 0.1 |
| 白条鸭 | 元/公斤 | 16.98 | 16.93 | 0.3 |
| 蛋类(零售) |
| 10.9 | 10.91 | -0.09 |
| 鸡蛋 | 元/公斤 | 10.9 | 10.91 | -0.09 |
| 奶制品(零售) |
| 89.14 | 89.0 | 0.16 |
| 牛奶 | 元/升 | - | - | - |
| 灭菌奶(常温奶) | 元/升 | 11.23 | 11.22 | 0.09 |
| 巴氏杀菌奶(鲜牛奶) | 元/升 | 13.68 | 13.65 | 0.22 |
| 酸奶 | 元/公斤 | 14.14 | 14.14 | 0 |
| 婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 国外品牌婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | 219.11 | 218.85 | 0.12 |
| 国产品牌婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | 174.25 | 173.66 | 0.34 |
| 中老年奶粉 | 元/公斤 | 102.44 | 102.47 | -0.03 |
| 食盐(零售) |
| 4.27 | 4.27 | 0.0 |
| 食盐 | 元/公斤 | 4.27 | 4.27 | 0 |
| 食糖(零售) |
| 8.49 | 8.49 | 0.0 |
| 食糖 | 元/公斤 | 8.49 | 8.49 | 0 |
| 水产品(零售) |
| 32.4 | 32.41 | -0.03 |
| 鲤鱼 | 元/公斤 | 16.26 | 16.1 | 0.99 |
| 鲢鱼 | 元/公斤 | 14.75 | 14.88 | -0.87 |
| 草鱼 | 元/公斤 | 14.52 | 14.4 | 0.83 |
| 鲫鱼 | 元/公斤 | 19.59 | 19.67 | -0.41 |
| 大带鱼 | 元/公斤 | 31.2 | 31.26 | -0.19 |
| 小带鱼 | 元/公斤 | 21.36 | 21.31 | 0.23 |
| 大黄鱼 | 元/公斤 | 33.24 | 33.23 | 0.03 |
| 小黄鱼 | 元/公斤 | 26.75 | 26.78 | -0.11 |
| 虾 | 元/公斤 | 66.31 | 66.42 | -0.17 |
| 蟹 | 元/公斤 | 80.02 | 80.07 | -0.06 |
| 蔬菜(零售) |
| 6.21 | 6.24 | -0.48 |
| 叶菜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 油菜 | 元/公斤 | 5.7 | 5.71 | -0.18 |
| 芹菜 | 元/公斤 | 5.65 | 5.62 | -0.18 |
| 生菜 | 元/公斤 | 5.06 | 5.09 | -0.59 |
| 大白菜 | 元/公斤 | 3.87 | 3.82 | 1.31 |
| 菠菜 | 元/公斤 | 7.63 | 7.67 | -0.52 |
| 甘蓝类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 圆白菜 | 元/公斤 | 4.05 | 4.04 | 0.25 |
| 西兰花 | 元/公斤 | 10.2 | 10.35 | -1.45 |
| 菜花 | 元/公斤 | 6.71 | 6.79 | -1.18 |
| 根茎类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 白萝卜 | 元/公斤 | 2.93 | 2.95 | -0.68 |
| 土豆 | 元/公斤 | 4.82 | 4.83 | -0.21 |
| 生姜 | 元/公斤 | 10.25 | 10.23 | 0.2 |
| 胡萝卜 | 元/公斤 | 4.47 | 4.44 | 0.68 |
| 莲藕 | 元/公斤 | 7.27 | 7.28 | -0.14 |
| 莴笋 | 元/公斤 | 5.24 | 5.2 | 0.77 |
| 山药 | 元/公斤 | 8.29 | 8.28 | 0.12 |
| 瓜菜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 黄瓜 | 元/公斤 | 4.86 | 4.94 | -1.62 |
| 冬瓜 | 元/公斤 | 3.44 | 3.35 | 0.9 |
| 苦瓜 | 元/公斤 | 6.82 | 6.89 | -1.02 |
| 西葫芦 | 元/公斤 | 5.71 | 5.72 | -0.17 |
| 南瓜 | 元/公斤 | 3.5 | 3.53 | -0.85 |
| 豆类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 豆角 | 元/公斤 | 7.15 | 7.27 | -1.65 |
| 豆芽 | 元/公斤 | 4.35 | 4.35 | 0 |
| 茄果类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 西红柿 | 元/公斤 | 6.27 | 6.29 | -0.32 |
| 茄子 | 元/公斤 | 6.58 | 6.69 | -1.64 |
| 辣椒 | 元/公斤 | 8.28 | 8.31 | -0.36 |
| 青椒 | 元/公斤 | 5.77 | 5.81 | -0.69 |
| 葱蒜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 洋葱 | 元/公斤 | 5.03 | 5.09 | -1.18 |
| 蒜头 | 元/公斤 | 13.28 | 13.36 | -0.6 |
| 韭菜 | 元/公斤 | 6.27 | 6.4 | -2.03 |
| 大葱 | 元/公斤 | 6.88 | 6.95 | -1.01 |
| 水果(零售) |
| 8.15 | 8.14 | 0.12 |
| 苹果 | 元/公斤 | 10.74 | 10.69 | 0.47 |
| 香蕉 | 元/公斤 | 6.3 | 6.19 | 1.78 |
| 葡萄 | 元/公斤 | 12.69 | 12.69 | 0 |
| 柑橘 | 元/公斤 | 7.7 | 7.79 | -1.16 |
| 梨 | 元/公斤 | 6.19 | 6.19 | 0 |
| 西瓜 | 元/公斤 | 5.29 | 5.31 | -0.38 |
| 饮用水(零售) |
| 2.92 | 2.93 | -0.34 |
| 饮用水 | 元/升 | 2.92 | 2.93 | -0.34 |
