江西省生活必需品7月19日-7月25日监测报告
根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行平稳，重点监测的68种生活必需品的零售价格中37种下跌，占54.41%；3种持平，占4.41%；28种上涨，占41.18%。从12个大类看，蔬菜、粮食和奶制品3类价格上涨，禽类和饮用水2类价格与上周持平，肉类、桶装食用油、水产品、食糖、食盐、蛋类和水果7类价格下跌。
一、蔬菜零售价格本周小幅走高。本周我省蔬菜零售小幅上涨0.34%，监测的30种蔬菜价格13种下跌，17种上涨。其中豆角、黄瓜、圆白菜、胡萝卜、白萝卜、西葫芦、韭菜和青椒分别上涨3.49%、2.72%、2.63%、1.99%、1.94%、1.93%、1.63%和1.14%，蒜头和南瓜则分别下跌1.2%和1.16%。本周晴热高温，蔬菜价格小幅回升。目前进入到蔬菜的“伏缺期”，本地菜普遍产量减少，量少价升。而酷暑期间蔬菜的运输、采摘和储存各项成本的增加，也推高了蔬菜的价格。但是今年蔬菜丰产丰收，整体价格上涨幅度不会太大，预计后期我省蔬菜价格仍将保持小幅波动态势。
二、禽类和蛋类价格表现不一。本周鸡蛋均价10.83元/公斤，环比下跌0.28%。禽类的零售价格则与上周持平，其中白条鸭均价16.49元/公斤，环比下跌0.12%，白条鸡均价18.21元/公斤，环比上涨0.17%。预计后期我省禽蛋价格将维持振荡调整态势。
三、肉类零售价格本周小幅走低。本周肉类零售价格环比微跌0.02%，其中牛肉价格微跌0.02%，羊肉价格则上涨0.18%。猪肉价格环比下跌0.22%，其中精瘦肉和五花肉分别下跌0.23%和0.16%。由于生猪出栏量增加，屠宰行业也有意压价，本周猪价继续下跌。而酷暑期间，蔬菜、水果和水产品的替代效应增加使得肉类消费持续疲软，预计后期我省猪肉价格会继续小幅走低。
四、水产品零售价格本周小幅走低。本周我省水产品零售价格环比下跌了0.19%。监测的10个品种7跌2涨1平，其中草鱼、大黄鱼、蟹、大带鱼、小带鱼和虾分别下跌0.48%、0.39%、0.34%、0.23%、0.23%和0.17%。预计后期我省水产品价格仍将保持小幅波动。
五、水果零售价格本周小幅走低。本周水果零售价格环比下跌1.38%，重点监测的6种全部下跌，其中西瓜、葡萄、苹果、柑橘、梨和香蕉分别下跌7.22%、 1.22%、1.05%， 0.4%、0.32%和0.16%。西瓜大量上市，量大价跌，预计后期我省水果价格仍将保持小幅波动。
六、其他生活必需品监测品种 本周饮用水保持稳定，食盐、食糖和桶装食用油分别下跌0.24%、0.23%和0.07%，粮食和奶制品则分别上涨0.18%和0.14%。
附件：2017年7月19日-2017年7月25日全省生活必需品市场价格监测数
| 商品 | 单位 | 本周价格 | 上周价格 | 环比 (%) |
| 粮食(零售) |
| 5.52 | 5.51 | 0.18 |
| 大米 | 元/公斤 | 5.61 | 5.61 | 0 |
| 面粉 | 元/公斤 | 5.43 | 5.41 | 0.37 |
| 桶装食用油(零售) |
| 14.66 | 14.67 | -0.07 |
| 豆油 | 元/升 | 11.39 | 11.42 | -0.26 |
| 花生油 | 元/升 | 19.76 | 19.74 | 0.1 |
| 菜籽油 | 元/升 | 14.49 | 14.52 | -0.21 |
| 调和油 | 元/升 | 13 | 13.01 | -0.08 |
| 肉类(零售) |
| 43.37 | 43.38 | -0.02 |
| 猪肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 精瘦肉 | 元/公斤 | 30.39 | 30.46 | -0.23 |
| 五花肉 | 元/公斤 | 25.15 | 25.19 | -0.16 |
| 牛肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 牛腿肉 | 元/公斤 | 62.83 | 62.84 | -0.02 |
| 羊肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 羊腿肉 | 元/公斤 | 55.11 | 55.01 | 0.18 |
| 禽类(零售) |
| 17.35 | 17.35 | 0.0 |
| 白条鸡 | 元/公斤 | 18.21 | 18.18 | 0.17 |
| 白条鸭 | 元/公斤 | 16.49 | 16.51 | -0.12 |
| 蛋类(零售) |
| 10.83 | 10.86 | -0.28 |
| 鸡蛋 | 元/公斤 | 10.83 | 10.86 | -0.28 |
| 奶制品(零售) |
| 87.85 | 87.73 | 0.14 |
| 牛奶 | 元/升 | - | - | - |
| 灭菌奶(常温奶) | 元/升 | 11.28 | 11.26 | 0.18 |
| 巴氏杀菌奶(鲜牛奶) | 元/升 | 13.53 | 13.55 | -0.15 |
| 酸奶 | 元/公斤 | 14.32 | 14.28 | 0.28 |
| 婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 国外品牌婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | 214.71 | 214.58 | 0.06 |
| 国产品牌婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | 172.5 | 172.19 | 0.18 |
| 中老年奶粉 | 元/公斤 | 100.75 | 100.49 | 0.26 |
| 食盐(零售) |
| 4.22 | 4.23 | -0.24 |
| 食盐 | 元/公斤 | 4.22 | 4.23 | -0.24 |
| 食糖(零售) |
| 8.53 | 8.55 | -0.23 |
| 食糖 | 元/公斤 | 8.53 | 8.55 | -0.23 |
| 水产品(零售) |
| 30.93 | 30.99 | -0.19 |
| 鲤鱼 | 元/公斤 | 14.32 | 14.31 | 0.07 |
| 鲢鱼 | 元/公斤 | 13.27 | 13.27 | 0 |
| 草鱼 | 元/公斤 | 14.42 | 14.49 | -0.48 |
| 鲫鱼 | 元/公斤 | 18.78 | 18.76 | 0.11 |
| 大带鱼 | 元/公斤 | 30.29 | 30.36 | -0.23 |
| 小带鱼 | 元/公斤 | 21.32 | 21.37 | -0.23 |
| 大黄鱼 | 元/公斤 | 33.38 | 33.51 | -0.39 |
| 小黄鱼 | 元/公斤 | 26.76 | 26.77 | -0.04 |
| 虾 | 元/公斤 | 60 | 60.1 | -0.17 |
| 蟹 | 元/公斤 | 76.71 | 76.97 | -0.34 |
| 蔬菜(零售) |
| 5.96 | 5.94 | 0.34 |
| 叶菜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 油菜 | 元/公斤 | 5.64 | 5.58 | 1.08 |
| 芹菜 | 元/公斤 | 5.59 | 5.58 | 0.18 |
| 生菜 | 元/公斤 | 5.64 | 5.58 | 1.08 |
| 大白菜 | 元/公斤 | 3.89 | 3.87 | 0.52 |
| 菠菜 | 元/公斤 | 7.73 | 7.79 | -0.77 |
| 甘蓝类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 圆白菜 | 元/公斤 | 4.29 | 4.18 | 2.63 |
| 西兰花 | 元/公斤 | 9.87 | 9.95 | -0.8 |
| 菜花 | 元/公斤 | 6.86 | 6.88 | -0.29 |
| 根茎类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 白萝卜 | 元/公斤 | 3.15 | 3.09 | 1.94 |
| 土豆 | 元/公斤 | 4.59 | 4.58 | 0.22 |
| 生姜 | 元/公斤 | 9.78 | 9.85 | -0.71 |
| 胡萝卜 | 元/公斤 | 4.61 | 4.52 | 1.99 |
| 莲藕 | 元/公斤 | 7.98 | 8.02 | -0.5 |
| 莴笋 | 元/公斤 | 5.47 | 5.45 | 0.37 |
| 山药 | 元/公斤 | 8.71 | 8.73 | -0.23 |
| 瓜菜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 黄瓜 | 元/公斤 | 4.53 | 4.41 | 2.72 |
| 冬瓜 | 元/公斤 | 3.31 | 3.3 | 0.3 |
| 苦瓜 | 元/公斤 | 5.99 | 6.05 | -0.99 |
| 西葫芦 | 元/公斤 | 5.29 | 5.19 | 1.93 |
| 南瓜 | 元/公斤 | 3.41 | 3.45 | -1.16 |
| 豆类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 豆角 | 元/公斤 | 6.23 | 6.02 | 3.49 |
| 豆芽 | 元/公斤 | 4.35 | 4.33 | 0.46 |
| 茄果类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 西红柿 | 元/公斤 | 5.87 | 5.89 | -0.34 |
| 茄子 | 元/公斤 | 5.85 | 5.9 | -0.85 |
| 辣椒 | 元/公斤 | 7.37 | 7.32 | 0.68 |
| 青椒 | 元/公斤 | 5.31 | 5.25 | 1.14 |
| 葱蒜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 洋葱 | 元/公斤 | 4.63 | 4.64 | -0.22 |
| 蒜头 | 元/公斤 | 9.91 | 10.03 | -1.2 |
| 韭菜 | 元/公斤 | 6.23 | 6.13 | 1.63 |
| 大葱 | 元/公斤 | 6.68 | 6.69 | -0.15 |
| 水果(零售) |
| 7.88 | 7.99 | -1.38 |
| 苹果 | 元/公斤 | 10.34 | 10.45 | -1.05 |
| 香蕉 | 元/公斤 | 6.13 | 6.14 | -0.16 |
| 葡萄 | 元/公斤 | 12.97 | 13.13 | -1.22 |
| 柑橘 | 元/公斤 | 7.48 | 7.51 | -0.4 |
| 梨 | 元/公斤 | 6.24 | 6.26 | -0.32 |
| 西瓜 | 元/公斤 | 4.11 | 4.43 | -7.22 |
| 饮用水(零售) |
| 2.93 | 2.93 | 0.0 |
| 饮用水 | 元/升 | 2.93 | 2.93 | 0 |