江西省生活必需品7月26日-8月2日监测报告

11.08.2017 18:54

　　根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行平稳，重点监测的68种生活必需品的零售价格中30种下跌，占44.12%；7种持平，占10.29%；31种上涨，占45.59%。从12个大类看，粮食、食糖、禽类、桶装食用油和蛋类5类价格上涨，蔬菜、食盐、奶制品和饮用水4类价格与上周持平，肉类、水产品和水果3类价格下跌。

　　一、蔬菜零售价格本周保持稳定。本周我省蔬菜零售价格与上周持平，监测的30种蔬菜价格15种下跌，2类持平，13种上涨。其中辣椒、胡萝卜、黄瓜、土豆和苦瓜分别上涨2.16%、1.3%、1.11%、1.1%和1.01%，圆白菜、西兰花、茄子、生姜和莲藕则分别下跌2.1%、1.51%、1.2%、1.11%和1%。本周高温高热，部分蔬菜价格也小幅上涨，特别是本地菜产量低，价格居高不下。但部分外运蔬菜价格拉低了我省蔬菜的整体价格，后期台风对外运蔬菜价格的影响会显现出来，预计后期我省蔬菜价格会有小幅走高的压力，但今年蔬菜产量高，消费也处于高峰期，上涨幅度不会太大。

　　二、禽类和蛋类价格双双小幅走高。本周鸡蛋均价10.84元/公斤，环比上涨0.09%。禽类的零售价格则环比上涨0.29%，其中白条鸭均价16.81元/公斤，环比上涨0.36%，白条鸡均价18.32元/公斤，环比上涨0.22%。预计后期我省禽蛋价格将维持振荡调整态势。

　　三、肉类零售价格本周小幅走低。本周肉类零售价格环比下跌0.14%，其中牛肉价格与上周持平，羊肉价格则下跌0.16%。猪肉价格环比下跌0.29%，其中精瘦肉和五花肉分别下跌0.43%和0.16%。目前高温天气持续，肉类消费市场始终无法提振，而生猪供应量充足，导致猪价一直处于弱势走低态势，预计后期在无利好消息的情况下这种状态仍将延续。

　　四、水产品零售价格本周小幅走低。本周我省水产品零售价格环比下跌了0.29%。监测的10个品种5跌5涨，其中草鱼、鲤鱼和小带鱼分别上涨0.83%、0.7%和0.19%，虾、鲢鱼、蟹和小黄鱼则分别下跌1.32%、0.53%、0.43%和0.26%。禁渔期结束，水产品供应量增加，预计后期我省水产品价格仍将保持小幅偏低走势。

　　五、水果零售价格本周小幅走低。本周水果零售价格环比下跌1.74%，重点监测的6种5跌1平，其中西瓜、葡萄、梨和香蕉分别下跌6.86%，2.5%、2.2%和0.98%。西瓜大量上市，量大价跌，预计后期我省水果价格仍有下跌空间。

　　六、其他生活必需品监测品种本周食盐、奶制品和

　　饮用水保持稳定，粮食、食糖和桶装食用油则分别上涨0.36%、0.35%和0.14%。

　　附件：2017年7月26日-2017年8月2日全省生活必需品市场价格监测数

商品	单位	本周价格	上周价格	环比 (%)
粮食(零售)		5.54	5.52	0.36
大米	元/公斤	5.63	5.61	0.36
面粉	元/公斤	5.44	5.43	0.18
桶装食用油(零售)		14.68	14.66	0.14
豆油	元/升	11.4	11.39	0.09
花生油	元/升	19.82	19.76	0.3
菜籽油	元/升	14.5	14.49	0.07
调和油	元/升	13.01	13	0.08
肉类(零售)		43.31	43.37	-0.14
猪肉	元/公斤	-	-	-
精瘦肉	元/公斤	30.26	30.39	-0.43
五花肉	元/公斤	25.11	25.15	-0.16
牛肉	元/公斤	-	-	-
牛腿肉	元/公斤	62.83	62.83	0
羊肉	元/公斤	-	-	-
羊腿肉	元/公斤	55.02	55.11	-0.16
禽类(零售)		17.57	17.52	0.29
白条鸡	元/公斤	18.32	18.28	0.22
白条鸭	元/公斤	16.81	16.75	0.36
蛋类(零售)		10.84	10.83	0.09
鸡蛋	元/公斤	10.84	10.83	0.09
奶制品(零售)		87.85	87.85	0.0
牛奶	元/升	-	-	-
灭菌奶(常温奶)	元/升	11.29	11.28	0.09
巴氏杀菌奶(鲜牛奶)	元/升	13.49	13.53	-0.3
酸奶	元/公斤	14.35	14.32	0.21
婴幼儿奶粉	元/公斤	-	-	-
国外品牌婴幼儿奶粉	元/公斤	214.87	214.71	0.07
国产品牌婴幼儿奶粉	元/公斤	172.32	172.5	-0.1
中老年奶粉	元/公斤	100.75	100.75	0
食盐(零售)		4.22	4.22	0.0
食盐	元/公斤	4.22	4.22	0
食糖(零售)		8.56	8.53	0.35
食糖	元/公斤	8.56	8.53	0.35
水产品(零售)		30.91	31.0	-0.29
鲤鱼	元/公斤	14.42	14.32	0.7
鲢鱼	元/公斤	13.2	13.27	-0.53
草鱼	元/公斤	14.54	14.42	0.83
鲫鱼	元/公斤	18.77	18.78	-0.05
大带鱼	元/公斤	30.31	30.29	0.07
小带鱼	元/公斤	21.36	21.32	0.19
大黄鱼	元/公斤	34.21	34.16	0.15
小黄鱼	元/公斤	26.69	26.76	-0.26
虾	元/公斤	59.21	60	-1.32
蟹	元/公斤	76.38	76.71	-0.43
蔬菜(零售)		5.97	5.97	0.0
叶菜类	元/公斤	-	-	-
油菜	元/公斤	5.71	5.74	-0.52
芹菜	元/公斤	5.54	5.57	-0.54
生菜	元/公斤	5.71	5.69	0.35
大白菜	元/公斤	3.89	3.9	-0.26
菠菜	元/公斤	7.92	7.85	0.89
甘蓝类	元/公斤	-	-	-
圆白菜	元/公斤	4.2	4.29	-2.1
西兰花	元/公斤	9.8	9.95	-1.51
菜花	元/公斤	6.86	6.9	-0.58
根茎类	元/公斤	-	-	-
白萝卜	元/公斤	3.16	3.14	0.64
土豆	元/公斤	4.61	4.56	1.1
生姜	元/公斤	9.8	9.91	-1.11
胡萝卜	元/公斤	4.69	4.63	1.3
莲藕	元/公斤	7.91	7.99	-1
莴笋	元/公斤	5.45	5.45	0
山药	元/公斤	8.79	8.83	-0.45
瓜菜类	元/公斤	-	-	-
黄瓜	元/公斤	4.57	4.52	1.11
冬瓜	元/公斤	3.32	3.29	0.91
苦瓜	元/公斤	6.02	5.96	1.01
西葫芦	元/公斤	5.29	5.29	0
南瓜	元/公斤	3.39	3.4	-0.29
豆类	元/公斤	-	-	-
豆角	元/公斤	6.23	6.21	0.32
豆芽	元/公斤	4.37	4.39	-0.46
茄果类	元/公斤	-	-	-
西红柿	元/公斤	5.81	5.84	-0.51
茄子	元/公斤	5.75	5.82	-1.2
辣椒	元/公斤	7.56	7.4	2.16
青椒	元/公斤	5.31	5.3	0.19
葱蒜类	元/公斤	-	-	-
洋葱	元/公斤	4.62	4.6	0.43
蒜头	元/公斤	9.8	9.81	-0.1
韭菜	元/公斤	6.22	6.26	-0.64
大葱	元/公斤	6.81	6.75	0.89
水果(零售)		7.89	8.03	-1.74
苹果	元/公斤	10.52	10.53	-0.09
香蕉	元/公斤	6.09	6.15	-0.98
葡萄	元/公斤	12.85	13.18	-2.5
柑橘	元/公斤	7.85	7.85	0
梨	元/公斤	6.23	6.37	-2.2
西瓜	元/公斤	3.8	4.08	-6.86
饮用水(零售)		2.93	2.93	0.0
饮用水	元/升	2.93	2.93	0