江西省生活必需品2018年1月2日监测报告

17.01.2018 22:36

　　根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行平稳，重点监测的68种生活必需品的零售价格中22种下跌，占32.35%；1种持平，占1.47%；45种上涨，占66.18%。从12个大类看，蛋类、食盐、水果、禽类、水产品、

　　桶装食用油、粮食和蔬菜8类价格上涨，肉类、食糖、奶制品和饮用水4类价格下跌。

　　一、蔬菜零售价格小幅走高。上周我省蔬菜零售价格小幅上涨0.16%，监测的30种蔬菜价格15跌15涨。其中甘蓝类蔬菜价格全部上涨，茄果类和葱蒜类蔬菜价格涨多跌少，叶菜类、根茎类和瓜菜类蔬菜价格则是跌多涨少。跌幅较大的蔬菜有大白菜、西葫芦、白萝卜、胡萝卜和莲藕分别下跌3.23%、3.14%、3.01%、2.95%和2.53%，辣椒、韭菜、黄瓜、茄子和蒜头则分别上涨3.47%、3.16%、2.97%、2.68%和2.36%。上周我省天气晴朗，蔬菜产量有所增加，节日期间市场供应量充足，价格稳中略涨，品种涨跌互现。预计后期随着气温下降，我省蔬菜价格仍有小幅上涨的压力。

　　二、禽类和蛋类价格双双小幅走高。上周鸡蛋均价12.28元/公斤，环比上涨0.16%。禽类的零售价格则环比上涨0.58%，其中白条鸭均价18.21元/公斤，环比上涨1.73%，白条鸡均价20.13元/公斤，环比下跌0.45%。节日期间禽蛋市场购销两旺，价格小幅走高，随着春节临近，各食品单位备货开始，终端消费开始好转，预计后期我省禽蛋价格仍有小幅走高的压力。

　　三、水果零售价格小幅走高。上周水果零售价格环比上涨0.86%，重点监测的6个品种全部上涨，其中葡萄、香蕉和梨分别上涨1.41%、1.03%和0.9%。节日效应导致水果价格小幅上涨，预计后期随着冷空气的来临，我省水果价格仍有小幅走高的可能。

　　四、水产品零售价格小幅走高。上周我省水产品零售价格环比上涨0.27%。监测的10个品种全部上涨，其中虾、大黄鱼、鲢鱼和草鱼分别上涨0.87%、0.47%、0.32%和0.2%。预计后期水产品价格仍将保持震荡走势。

　　五、肉类零售价格小幅走低。上周肉类零售价格小幅下跌0.09%，其中牛肉和羊肉价格分别下跌0.24%和0.02%。猪肉价格环比上涨0.04%，其中精瘦肉下跌0.22%，五花肉则上涨0.36%。上周我省猪肉价格基本稳定，虽然节日效应对消费有所拉动，但供给有保障，需求不及预期，腊肉制作也接近尾声。预计后期天气因素或影响生猪供应情况，但我省猪肉价格仍然以稳为主，局部小幅调整。

　　六、其他生活必需品监测品种本周食盐、桶装食用油和粮食分别上涨0.97%、0.27%和0.17%，饮用水、食糖和奶制品则分别下跌0.34%、0.33%和0.23%。

　　附件：2017年12月27日-2018年1月2日全省生活必需品市场价格监测数

商品	单位	本周价格	上周价格	环比 (%)
粮食(零售)		5.76	5.75	0.17
大米	元/公斤	5.86	5.86	0
面粉	元/公斤	5.66	5.64	0.35
桶装食用油(零售)		15.11	15.07	0.27
豆油	元/升	12.09	12.04	0.42
花生油	元/升	20.61	20.58	0.15
菜籽油	元/升	14.49	14.43	0.42
调和油	元/升	13.26	13.23	0.23
肉类(零售)		46.06	46.1	-0.09
猪肉	元/公斤	-	-	-
精瘦肉	元/公斤	31.27	31.34	-0.22
五花肉	元/公斤	25.21	25.12	0.36
牛肉	元/公斤	-	-	-
牛腿肉	元/公斤	67.64	67.8	-0.24
羊肉	元/公斤	-	-	-
羊腿肉	元/公斤	60.12	60.13	-0.02
禽类(零售)		19.17	19.06	0.58
白条鸡	元/公斤	20.13	20.22	-0.45
白条鸭	元/公斤	18.21	17.9	1.73
蛋类(零售)		12.28	12.1	1.49
鸡蛋	元/公斤	12.28	12.1	1.49
奶制品(零售)		91.81	92.11	-0.33
牛奶	元/升	-	-	-
灭菌奶(常温奶)	元/升	11.45	11.42	0.26
巴氏杀菌奶(鲜牛奶)	元/升	13.98	13.95	0.22
酸奶	元/公斤	14.61	14.6	0.07
婴幼儿奶粉	元/公斤	-	-	-
国外品牌婴幼儿奶粉	元/公斤	231.3	233.8	-1.07
国产品牌婴幼儿奶粉	元/公斤	175.3	175.22	0.05
中老年奶粉	元/公斤	104.19	103.69	0.48
食盐(零售)		4.15	4.11	0.97
食盐	元/公斤	4.15	4.11	0.97
食糖(零售)		8.84	8.86	-0.23
食糖	元/公斤	8.84	8.86	-0.23
水产品(零售)		33.79	33.7	0.27
鲤鱼	元/公斤	15.56	15.54	0.13
鲢鱼	元/公斤	15.75	15.7	0.32
草鱼	元/公斤	15.36	15.33	0.2
鲫鱼	元/公斤	19.6	19.59	0.05
大带鱼	元/公斤	33.07	33.06	0.03
小带鱼	元/公斤	21.68	21.64	0.18
大黄鱼	元/公斤	36.28	36.11	0.47
小黄鱼	元/公斤	24.16	24.14	0.08
虾	元/公斤	64.77	64.21	0.87
蟹	元/公斤	91.68	91.65	0.03
蔬菜(零售)		6.42	6.41	0.16
叶菜类	元/公斤	-	-	-
油菜	元/公斤	6.02	6	0.33
芹菜	元/公斤	6.36	6.31	0.79
生菜	元/公斤	5.81	5.86	-0.85
大白菜	元/公斤	3.9	4.03	-3.23
菠菜	元/公斤	8.06	8.07	-0.12
甘蓝类	元/公斤	-	-	-
圆白菜	元/公斤	4.03	4.02	0.25
西兰花	元/公斤	10.29	10.17	1.18
菜花	元/公斤	7.57	7.62	-0.66
根茎类	元/公斤	-	-	-
白萝卜	元/公斤	2.9	2.99	-3.01
土豆	元/公斤	4.58	4.66	-1.72
生姜	元/公斤	10.31	10.47	-1.53
胡萝卜	元/公斤	4.61	4.75	-2.95
莲藕	元/公斤	7.31	7.5	-2.53
莴笋	元/公斤	5.6	5.54	1.08
山药	元/公斤	9.21	9.09	1.32
瓜菜类	元/公斤	-	-	-
黄瓜	元/公斤	5.54	5.38	2.97
冬瓜	元/公斤	3.71	3.7	0.27
苦瓜	元/公斤	6.87	6.89	-0.29
西葫芦	元/公斤	5.86	6.05	-3.14
南瓜	元/公斤	4	4.03	-0.74
豆类	元/公斤	-	-	-
豆角	元/公斤	7.2	7.18	0.28
豆芽	元/公斤	4.72	4.74	-0.42
茄果类	元/公斤	-	-	-
西红柿	元/公斤	6.07	6.08	-0.16
茄子	元/公斤	6.89	6.71	2.68
辣椒	元/公斤	8.95	8.65	3.47
青椒	元/公斤	6.54	6.51	0.46
葱蒜类	元/公斤	-	-	-
洋葱	元/公斤	5.14	5.13	0.19
蒜头	元/公斤	9.56	9.34	2.36
韭菜	元/公斤	7.18	6.96	3.16
大葱	元/公斤	7.78	7.91	-1.64
水果(零售)		8.25	8.18	0.86
苹果	元/公斤	10.97	10.92	0.46
香蕉	元/公斤	5.86	5.8	1.03
葡萄	元/公斤	12.98	12.8	1.41
柑橘	元/公斤	8.06	8.05	0.12
梨	元/公斤	6.69	6.63	0.9
西瓜	元/公斤	4.92	4.89	0.61
饮用水(零售)		2.96	2.97	-0.34
饮用水	元/升	2.96	2.97	-0.34