江西省生活必需品2018年2月6日监测报告

13.02.2018 19:03

　　根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行以涨为主，重点监测的68种生活必需品的零售价格中15种下跌，占22.06%；2种持平，占2.94%；51种上涨，占75%。从12个大类看，水果、食盐、肉类、奶制品、桶装食用油、水产品、粮食、禽类、蛋类、蔬菜和食糖11类价格上涨，饮用水1类价格下跌。

　　一、蔬菜零售价格小幅走高。上周我省蔬菜零售价格小幅上涨0.62%，监测的30种蔬菜价格9跌2平19涨。其中蒜头和白萝卜分别下跌1.23%和0.98%，油菜、南瓜、西葫芦、莲藕、菠菜、胡萝卜、生菜和茄子则分别上涨3.42%、2.74%、2.54%、1.88%、1.77%、1.75%、1.72%和1.31%。上周最低温度维持在零度以下，路面结冰，影响了蔬菜的生长、运输、供应量和销售各个环节，价格继续小幅上涨。受节日效益的影响，预计后期我省蔬菜价格仍有小幅走高的压力。

　　二、水果零售价格小幅走高。上周水果零售价格环比上涨2.17%，重点监测的6个品种全部上涨，其中柑橘、香蕉和葡萄分别上涨4.11%、2.65%和2.54%。受低温和春节备货的影响，水果市场销售进入旺季，价格质续走高，预计后期我省水果价格仍有小幅走高的可能。

　　三、肉类零售价格小幅走高。上周肉类零售价格小幅上涨1.1%，其中牛肉和羊肉价格分别上涨2.01%和1%。猪肉价格上涨0.14%，其中五花肉下跌0.08%，精瘦肉则上涨0.36%。年关将至，猪肉消费旺季也随之而来，上周生猪收购价格有所上升，市场猪肉交易量有所放大，价格小幅上涨。预计后期我省猪肉价格可能继续保持震荡走高态势。

　　四、水产品零售价格小幅走高。上周我省水产品零售价格环比上涨0.72%。监测的10个品种1跌9涨，其中小黄鱼、鲤鱼和鲫鱼分别上涨4.6%、4.02%和1.86%，虾则下跌2.99%。预计后期水产品价格仍将保持震荡向上走势。

　　五、禽类和蛋类价格双双小幅走高。上周鸡蛋均价12.38元/公斤，环比上涨0.65%。禽类的零售价格则环比上涨0.66%，其中白条鸭均价18.88元/公斤，环比上涨0.96%，白条鸡均价20.47元/公斤，环比上涨0.39%。节日效应使得禽蛋价格持续上涨两个月，预计后期我省禽蛋价格仍有小幅走高的压力。

　　六、其他生活必需品监测品种上周食盐、奶制品、桶装食用油、粮食和食糖分别上涨1.41%、1.04%、0.74%、0.7%和0.34%，饮用水则下跌4.26%。

　　附件：2018年1月31日-2018年2月6日全省生活必需品市场价格监测数

商品	单位	本周价格	上周价格	环比(%)
粮食(零售)		5.77	5.73	0.7
大米	元/公斤	5.83	5.8	0.52
面粉	元/公斤	5.71	5.65	1.06
桶装食用油(零售)		14.96	14.85	0.74
豆油	元/升	11.64	11.68	-0.34
花生油	元/升	20.22	19.78	2.22
菜籽油	元/升	14.48	14.51	-0.21
调和油	元/升	13.51	13.41	0.75
肉类(零售)		45.13	44.64	1.1
猪肉	元/公斤	-	-	-
精瘦肉	元/公斤	30.99	30.88	0.36
五花肉	元/公斤	25.71	25.73	-0.08
牛肉	元/公斤	-	-	-
牛腿肉	元/公斤	66.41	65.1	2.01
羊肉	元/公斤	-	-	-
羊腿肉	元/公斤	57.4	56.83	1
禽类(零售)		19.68	19.55	0.66
白条鸡	元/公斤	20.47	20.39	0.39
白条鸭	元/公斤	18.88	18.7	0.96
蛋类(零售)		12.38	12.3	0.65
鸡蛋	元/公斤	12.38	12.3	0.65
奶制品(零售)		89.61	88.69	1.04
牛奶	元/升	-	-	-
灭菌奶(常温奶)	元/升	11.6	11.5	0.87
巴氏杀菌奶(鲜牛奶)	元/升	14.29	14.21	0.56
酸奶	元/公斤	14.6	14.65	-0.34
婴幼儿奶粉	元/公斤	-	-	-
国外品牌婴幼儿奶粉	元/公斤	217.4	216.51	0.41
国产品牌婴幼儿奶粉	元/公斤	174.86	171.92	1.71
中老年奶粉	元/公斤	104.88	103.36	1.47
食盐(零售)		4.32	4.26	1.41
食盐	元/公斤	4.32	4.26	1.41
食糖(零售)		8.78	8.75	0.34
食糖	元/公斤	8.78	8.75	0.34
水产品(零售)		33.71	33.47	0.72
鲤鱼	元/公斤	17.06	16.4	4.02
鲢鱼	元/公斤	14.24	14.18	0.42
草鱼	元/公斤	15.17	15.07	0.66
鲫鱼	元/公斤	19.13	18.78	1.86
大带鱼	元/公斤	35.89	35.26	1.79
小带鱼	元/公斤	23.56	23.33	0.99
大黄鱼	元/公斤	36.04	35.85	0.53
小黄鱼	元/公斤	23.43	22.4	4.6
虾	元/公斤	61.58	63.48	-2.99
蟹	元/公斤	91.02	89.95	1.19
蔬菜(零售)		6.46	6.42	0.62
叶菜类	元/公斤	-	-	-
油菜	元/公斤	6.35	6.14	3.42
芹菜	元/公斤	6.35	6.3	0.79
生菜	元/公斤	5.93	5.83	1.72
大白菜	元/公斤	3.82	3.85	-0.78
菠菜	元/公斤	8.04	7.9	1.77
甘蓝类	元/公斤	-	-	-
圆白菜	元/公斤	4.12	4.15	-0.72
西兰花	元/公斤	9.84	9.78	0.61
菜花	元/公斤	6.89	6.89	0
根茎类	元/公斤	-	-	-
白萝卜	元/公斤	3.03	3.06	-0.98
土豆	元/公斤	4.69	4.67	0.43
生姜	元/公斤	10.71	10.73	-0.19
胡萝卜	元/公斤	4.64	4.56	1.75
莲藕	元/公斤	7.57	7.43	1.88
莴笋	元/公斤	6.23	6.22	0.16
山药	元/公斤	9.34	9.26	0.86
瓜菜类	元/公斤	-	-	-
黄瓜	元/公斤	5.56	5.51	0.91
冬瓜	元/公斤	3.95	3.91	1.02
苦瓜	元/公斤	7.22	7.28	-0.82
西葫芦	元/公斤	6.46	6.3	2.54
南瓜	元/公斤	4.13	4.02	2.74
豆类	元/公斤	-	-	-
豆角	元/公斤	7.09	7.02	1
豆芽	元/公斤	4.61	4.61	0
茄果类	元/公斤	-	-	-
西红柿	元/公斤	5.97	5.92	0.84
茄子	元/公斤	6.96	6.87	1.31
辣椒	元/公斤	9.21	9.28	-0.75
青椒	元/公斤	6.31	6.25	0.96
葱蒜类	元/公斤	-	-	-
洋葱	元/公斤	5	5.01	-0.2
蒜头	元/公斤	9.64	9.76	-1.23
韭菜	元/公斤	6.91	6.94	-0.43
大葱	元/公斤	7.26	7.21	0.69
水果(零售)		8.0	7.83	2.17
苹果	元/公斤	10.67	10.65	0.19
香蕉	元/公斤	6.2	6.04	2.65
葡萄	元/公斤	12.1	11.8	2.54
柑橘	元/公斤	7.6	7.3	4.11
梨	元/公斤	6.46	6.34	1.89
西瓜	元/公斤	4.98	4.87	2.26
饮用水(零售)		2.47	2.58	-4.26
饮用水	元/升	2.47	2.58	-4.26