我市多措并举强化小餐饮整治

12.06.2014  11:26

  今年以来,市食品药品监管局突出小餐饮整治重点,整合监管力量,开展地毯式监督检查,力促发现问题在先,整改问题提前到位。

  据了解,各级食品药品监管执法人员按照“有漏项抓补课、已完成抓提升”的工作思路,一家一家走、一家一家查,对小餐饮店的证照、卫生制度、食品量化分级管理、从业人员卫生、室内环境状况、垃圾收集设施、控烟工作和病媒生物防制等工作进行再检查,对小餐饮店业主进行再宣传、再动员。同时,按照属地负责,市区联动、条块结合、以区为主、街镇为基础的小餐饮店整治工作原则,各区建立了分片包干、驻店负责的工作机制和责任体系,食品药品监管系统派出执法人员进驻街办,实行包店负责制,切实落实监管责任。

  (谢英奇 记者 廖晓生)