“二师兄”身价打破逢节必涨规律 肉价同比降两成

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　　今视网1月21日南昌讯（记者 良保 实习生 夏娅）马年春节临近，往年身价飞涨的猪肉，今年价格却反常地“亲民”。1月21日，记者走访了南昌部分集贸市场和超市发现，今年“二师兄”的价格打破了逢节必涨的规律，生猪、猪肉价格持续下跌，相比去年同期降幅约两成。业内预测，年后市民有可能吃到更便宜的猪肉。

春节临近，生猪、猪肉价格持续下跌。图片为老城区一超市。

　　“眼下正是冬季传统消费旺季，可是猪肉价格却降了，最便宜的后腿肉只要9.98元。”当天，记者南昌市老城区一家超市里，细心的熊女士发现，相比较前一周，最近猪肉价格又降了1元多。在一集贸市场，一名摊贩告诉记者，带皮腿肉价格12元/斤，五花肉的价格也只要11元/斤，平均比月初降了一元左右。而与去年同期猪肉价格相比，今年肉价降幅近两成。

　　春节前后是猪肉市场需求高峰期，也是养殖户挣钱的时候，为何价格反而下跌？省价格部门相关工作人员告诉记者，肉价下跌，主要是因为生猪出栏价一路下行。上个月生猪出栏价格还在每斤7元以上，现在已经跌到了6元多一点。根据我省价格部门监测的数据，2013年12月全省生猪价格为每斤7.8元，今年1月20日生猪收购价格已经降到每斤6.7元，已低于盈亏平衡点。

　　另外，业内人士介绍，不少养殖户将存栏大猪留至最近出栏，致使屠宰场日存量增大而连续降价，尤其是冬至过后，生猪疫情风险加大，养殖户急于销售，市场供大于求，生猪出栏价必然下跌。生猪价格下降，直接影响猪肉价格下降。

　　“同时，猪肉价格下降，又反过来影响了生猪的价格。预计年后市民有可能吃到更便宜的猪肉。”对此，建议养殖户，不要盲目跟风抛售，以防越卖越低，还是要根据当地市场的实际需求量和市场收购价来判断行情。