新干稻草种植食用菌变废为宝

　　本报新干讯（江西日报通讯员黄天荪、李细兰）新干县塔峰生态食用菌有限公司以“公司+农户”的模式，以稻草为主要原料，夏秋季种植草菇，秋冬季再用草菇废料种植双孢蘑菇，引导带动周边乡镇106家农户积极参与，年利用稻草1400吨，年产草菇、蘑菇（鲜品）450吨，产品销售与加工并举，供不应求。该模式不但产量高、质量优、效益好，而且保护了当地生态环境，实现了稻草资源的循环利用。

　　新干县是粮食生产大县，年产稻草30万吨以上，以往稻草非但没有很好利用，且在稻田就地付之一炬，既浪费了宝贵资源，又污染了环境。为引导鼓励更多的群众利用稻草种植食用菌，发展新型食用菌产业，新干县以市场为导向，以龙头企业为依托，以民间经济组织为纽带，积极发展产加销一条龙、农工贸一体化和“利益共享、风险共担”的经济共同体，最大限度地发挥整体效应和规模效应，稻草资源与食用菌生产循环往复，为发展以稻草为主料食用菌产业提供了得天独厚的条件。目前，新干县已在沂江、七琴等地建立利用稻草种植食用菌基地16个。