全省水利行业自办食堂烹饪大赛暨评选“江西水利十大菜品”活动圆满闭幕

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      为促进水利行业各地餐饮文化之间的交流，提高全省水利系统自办食堂的业务水平，6月29日，由我厅主办、省水利职业学院承办的全省水利行业自办食堂烹饪大赛暨评选“江西水利十大菜品”活动圆满闭幕。

蔡勇副厅长、纪伟涛巡视员出席了本次大赛。开幕式上，蔡勇副厅长指出，举办此次烹饪大赛，是我厅为民服务解难题的一项具体举措，不仅有利于带动单位自办食堂厨师提高专业技能，为干部职工做出健康可口的饭菜，促进各单位进一步办好食堂、改进膳食服务，倡导健康饮食；更是搭建了相互切磋的平台，营造比学赶超、创先争优的良好氛围，也展示了各单位食堂厨师的劳动风采。

厅直各单位、各设区市水利局、部分水利风景区共计20支队伍参加了本次比赛。比赛中，选手们沉着应战，各展所长，表现出高超的厨艺、良好的风貌，得到广大观赛水利职工的一致好评。经过5名专家评委及10位大众评委的品尝打分，最终由省水利投资集团选送的“秘制茶油焖土鸡”等十道菜品分获一、二、三等奖，荣获“江西水利十大菜品”称号。厅机关食堂选送的“金玉满堂”等20道菜品荣获“江西水利受欢迎二十道菜肴”称号。