永丰县局探索食品“四小”监管新模式

      7月12日，在永丰中学门口营业的餐饮食品小摊贩谢圣秀等五人，高兴地领到了永丰县局佐龙分局发放的《永丰县食品生产经营活动备案证》，上面有生产经营者名称、备案类别、经营项目、有效期、投诉举报电话等内容，有了这个备案凭证，他们终于能合法地摆摊经营，一定程度上减少了老师和学生家长用“有色眼镜”看他们。

　　
      针对食品小摊贩、小作坊、小餐饮、小食杂店（以下简称“四小”）大量长期存在的现实，据统计，永丰县“四小”经营户共有1699家，从业人员3000多人，在短时间内不可能关闭取缔，进行监管目前又没有法律依据，在这两难的境地下，永丰县局因势利导，出台了《永丰县食品生产加工小作坊食品流通摊贩餐饮服务摊贩及家庭集体宴席服务者备案管理办法》，并率先对学校周边食品摊贩进行备案管理试点，要求食品摊贩有健康证明、有身份证复印件、有设施设备清单、有食材清单、有质量承诺书、有备案凭证亮证经营。（永丰县局供稿）