江西日报：进一步加强餐厨废弃物监管

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本报讯  （记者黄锦军）记者7月20日从省食品安全委员会办公室了解到，我省相关部门采取具体措施，进一步加强餐厨废弃物监督管理工作。

今后，城市管理、环保、食品药品监管等部门，要按各自工作职责，加强餐厨废弃物治理，坚持减量化、无害化、资源化原则，实行统一收集运输、集中定点处置。各地将确定餐厨废弃物收集、运输、处置特许经营服务企业，并与其签订特许经营协议。餐饮服务、单位供餐、食品生产加工等单位和个体经营户，在生产和经营过程中产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂，交由特许经营服务企业收集、运输、处置。农业部门要加强对畜禽养殖者的监督检查，督促其不得将未经无害化处理的餐厨废弃物用来喂养畜禽。