海带补碘防辐射 吃海带的三禁忌你知道吗？

    一般提到海带，人们印象是海带可以补碘，防辐射，而海带的另一大功能——抗寒，往往被人们所忽视。现在正值冬季，为了抵御寒冷，我们不妨多吃吃海带。但是，冬季海带的吃法也是有讲究的，下面我们来介绍冬季抗寒海带汤的具体做法。

    御寒海带汤五种做法：

　　 海带水

　　取海带50～100克，洗净，切丝，放入1000毫升水中煮10～20分钟即成。吃海带喝水，每日1～2次。

　　 海带排骨汤

　　取海带100克，温水泡软，洗净，切小块;猪排骨250克，洗净，切段。共入锅中，加水1500毫升，武火煮沸，文火炖至骨酥肉烂，酌加精盐，即成。食肉喝汤，每日1次。

　　 海带羊肉汤

　　取海带100克，羊肉150克，白萝卜、胡萝卜各50克。将海带洗净，温水泡发切丝;将羊肉、白萝卜、胡萝卜洗净切小块，共入沙锅内，加水1000毫升，武火烧沸，文火炖1.5小时即成，每日1次食用。

　　 海带豆腐汤

　　取海带、豆腐各250克，姜片、葱丝、盐、鸡精适量。将海带洗净切丝，豆腐切块，先用炒锅将姜片、葱丝爆香，加入豆腐、盐，翻炒至豆腐微黄，再放入海带，翻炒约1分钟，加水(漫过主料1厘米)，加入鸡精，武火烧10分钟，剩少许汤即成。每日或隔日1次食用。

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