珍稀动物养殖拓宽宜丰农民增收路

　　继彭泽鲫鱼、鲈鱼、良种青虾、斑点叉尾鮰、细鳞斜颔鲴、大鲵（娃娃鱼）等一大批国内外珍贵、优秀物种落户宜丰县后，近期，宜丰县石花尖垦殖场官山棘胸蛙特种养殖基地又建成投产，标志着宜丰县生态物种引进取得了再一次突破。

　　棘胸蛙是优质名贵经济两栖类动物，具有肉质细嫩、少细刺、味道鲜美、营养丰富、药用价值较高等特点。据分析，每100克蛙可食部分中含蛋白质16.1克、脂肪2.1克、碳水化合物2.3克、钙154毫克、磷504毫克，且含人体必需的多种氨基酸，尤以谷氨酸、赖氨酸含量较高；还具有消炎、镇痛等药效，因而深受广大消费者欢迎。产品在日本、韩国、东南亚等国家也有巨大的市场潜力，是出口创汇的优良品种。棘胸蛙人工养殖目前在宜春市还是空白，市场前景巨大。

　　为做好推广养殖工作，宜丰县畜牧水产部门把棘胸蛙的生物学特性、养殖方法、市场前景等向农民广泛宣传，希望棘胸蛙养殖能成为宜丰县生态养殖新品牌，农民增收的新路径。