生活必需品价格分析（2016年2月1日-2月8日）

　　据商务部生活必需品市场监测系统显示，本周我市生活必需品供应充足，整体运行平稳。重点监测的109种生活必需品中，56种商品价格上涨，占51.38%，32种商品价格下跌，占29.36%，21种商品价格持平，占19.26%。其中，涨幅在20%-30%之间的有4种，占3.67%，涨幅在10%-20%之间的有21种，占19.27%，涨幅低于10%的有31种，占28.44%。具体表现如下：

　　粮、油价格双双上涨。粮食零售价格综合指数为4.74，环比上涨2.27%，其中：小包装大米均价5.05元/公斤，环比下跌1.56%；小包装面粉均价4元/公斤，环比上涨4.76%。桶装食用油零售价格综合指数为13.2，环比上涨3.15%；其中：大豆油、花生油、菜籽油、调和油环比分别上涨4.48%、2.63%、0.57%、5.57%。随着“学生流、民工流、探亲流、旅游流”重合叠加，人口剧增，对粮食的需求增加，粮食价格明显上扬。目前，我市粮食类商品市场货源充足，品种繁多，各大商场、超市、农贸市场大米、面粉零售价格稳定。粮油类商品商家储备充足，货源供应丰富，市场需求稳定，市场价格波动较小，随着春节的临近，市场需求加大，预计预计粮食类商品零售价格将继续以平稳的态势运行，粮油类商品市场价格将呈现上涨趋势。

　　猪肉价格上涨。猪肉零售价格综合指数为27.31元/公斤,环比上涨0.22%，其中精瘦肉均价29.16元/公斤，环比下跌1.08%；五花肉均价25.45元/公斤，环比下跌1.68%。猪肉市场需求量加大，同时 生猪 出栏量较前期增多，导致猪肉价格上涨幅度较小。天气越来越冷，居民对肉类等高热量需求进一步增加，春节的前夕，市民购买鲜肉为过节作准备，猪肉消费迎来了高峰期，需求旺盛猪肉价格上涨.预计后期猪肉价格仍将上涨。

　　禽、蛋价格双双上涨。白条鸡零售均价为21.09元/公斤，环比上涨1.49%；鸡蛋零售均价为11.8元/公斤，较上周分别上涨3.06%。由于去年的行情比较好，养殖户的补栏积极性提高，导致今年春季产蛋鸡存栏量略有增加。产量小幅增加，而需求量始终偏低，消费者对鸡蛋需求不旺，养殖户的出货意愿不强，经销商的采购速度也放缓，甚至出现有经销商压价收货的现象，因此价格不断下滑，鸡蛋进入季节性的下滑轨道。随着冬季温度的大幅下降，蛋鸡产蛋率将下降，供应将有所趋紧；加之年底消费旺季的到来，预计鸡蛋价格有一定的上涨区间。

　　食糖、食盐价格双双上涨。本周食糖零售均价为8元/公斤，环比上涨2.96%；食盐零售均价为3.68元/公斤，环比上涨5.75%。目前食糖市场波动较大，价格大幅震荡。主要原因是春节期间，消费拉动价格上扬，节后市消费趋冷，价格理性回归。后期随着气温逐渐上升，食糖销售量将呈上涨趋势运行，价格将在现有基础上微幅上涨。。   

　　奶制品零售价格上涨。本周奶制品零售价格综合指数为122.89元/公斤，环比上涨0.2%。其中：酸奶、国产品牌婴幼儿奶粉、国外品牌婴幼儿奶粉，环比上涨7.31%、2.06%、3.22%。成人奶粉，环比下跌0.57%.

　　蔬菜价格大涨。监测的18种蔬菜价格平均价8.94元/公斤,周环比涨7.07%,呈现出9涨9平。其中，价格上涨品种：西红柿10元/公斤，环比上涨25.00%；油菜6.40元/公斤，芹菜7.00元/公斤，生菜6.40元/公斤，辣椒14.00元/公斤，青椒8.00元/公斤，豆角13.00元/公斤，苦瓜14.00元/公斤，均环比上涨11.11%其它蔬菜持平。我市蔬菜价格持续大幅上涨。目前我市蔬菜种植成本、储藏成本、运输成本均较高，加之上本周受寒潮影响，气温较下降幅度较大，导致蔬菜生长周期加长，蔬菜储藏需要防冻，蔬菜零售网点冬天需要取暖，各项成本均有增加，蔬菜价格上涨。随着春节的来临,蔬菜市场需求量加大的影响，预计:后期我市蔬菜品种价格以小幅上涨为主。