生活必需品价格分析（2016年2月29日-3月4日）

　　据商务部生活必需品市场监测系统显示，本周我市生活必需品供应充足，整体运行平稳。重点监测的109种生活必需品中14种商品价格上涨，占12.84%，51种商品价格下跌，占46.79%，44种商品价格持平，占40.37%。其中，涨幅低于10%的有14种，占12.84%。具体表现如下：

　　粮、油价格双双持平。粮食零售价格综合指数为4.67，较上周持平，其中：小包装大米均价4.89元/公斤，小包装面粉均价4.15元/公斤，较上周持平。桶装食用油零售价格综合指数为13.72，较上周持平；其中：大豆油、花生油环比分别上涨0.26%、0.41%。菜籽油、调和油环比下跌0.35%、0.33%。由于春节节日效应，阶段性价格上涨，主要用于食用囤货。随着国家托市收储进度的推进，大米季节性的供给压力有所缓解。眼下农民手中的稻谷越来越少了，而米厂的稻谷大多来自国有储备库，稻谷价格要比农民手中的稻谷要贵一些。预计，近期内粮食类价格小幅波动，趋稳运行。

　　猪肉价格下跌。猪肉零售价格综合指数为27.71元/公斤,较上周下跌0.93%，其中精瘦肉均价29.94元/公斤，较上周下跌0.93%；五花肉均价25.48元/公斤，较上周下跌1.32%。猪肉销售旺季主要春节前期，在春节旺季过后，之后开启下跌通道，并进入亏损期，养猪业再次迎来寒冬，之后猪肉价格将会进入一个低谷。

　　禽、蛋价格双双下跌。白条鸡零售均价为20.26元/公斤，较上周下跌0.3%；鸡蛋零售均价为10.87元/公斤，较上周下跌0.46%。节前，全国地区鸡蛋价格普遍上涨，养殖户多顺势出货，产地余货不多，后期，鸡蛋的产量将会大大增加，目前产区鸡蛋价格仍是平稳地区占比最大，养殖户出货正常，其中局部地区蛋价弱势走低，销区蛋价占稳，但局部销区市场对货源需求量不大，消费低迷，走货一般，短线对产区难有明显利好提振，预计后市或进入小幅震荡下滑的阶段。

　　食糖、食盐价格双双持平。本周食糖零售均价为7.71元/公斤；食盐零售均价为3.8元/公斤，较上周持平。随着国内南北方糖厂和 巴西 、 印度 等国际食糖主产区陆续开榨新糖，食糖生产将进入高峰期，市场供给将保持充足；同时春节期间，糕点生产和餐饮消费将刺激食糖需求，因此受市场供求两旺影响，预计后期我市食糖价格将保持在目前价位水平，不会出现明显波动。     

　　奶制品零售价格下跌。本周奶制品零售价格综合指数为126.1元/公斤，较上周下跌0.26%。其中：酸奶、国产品牌婴幼儿奶粉上周上涨3.37%、0.04%、较国外品牌婴幼儿奶粉、较下跌0.85%；成人奶粉较上周持平。春节期间部分商品价格的略升，属于市场价格正常波动的略升。“立春”节气已过，天气逐渐回暖，奶及奶制品产产量渐大；“春节”已过，食用奶及奶制品的人或量相对减少，市场食用奶及奶制品消费量也同时减少，预计后期，我市市场奶及奶制品价格稳中略降。