揭秘八大癌症的“免死金牌”蘑菇抑肝癌、大蒜防胃癌

　　导读：癌症是非常可怕的，但是如果注意生活方式，可以降低癌症的发病几率。经常吃大蒜和洋葱，可以预防胃癌。蘑菇含有多种抗癌活性物质，也可以抑制肿瘤细胞生长。。

　　 胃癌“免死金牌”：大蒜。

　　大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。

　　 肝癌“免死金牌”：蘑菇。

　　比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌病人，很有益处。

　　 胰腺癌“免死金牌”：菜花。

　　这可能与食物中含有的天然叶酸有关。同时，由于萝卜中含有芥子油，它和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来，研究发现，萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。

　　肺癌 “免死金牌”：菠菜。

　　菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。此外，番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。

　　 肠癌“免死金牌”：茭白。

　　茭白、芹菜类食物富含纤维，食物进入肠道后可加快其中食物残渣的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留时间，促进胆汁酸排泄，预防大肠癌极为有效。