曲征：监管疲软让调料袋里有了死老鼠

　　一袋麻辣调料都快吃完了，梁女士才发现里面有一只死老鼠，这让一家人恶心不已。8日，接到梁女士的投诉后，胡家庙食药监所工作人员赶到胡家庙蔬菜批发市场，对经销这种调料的诚鑫副食批发部展开调查，批发部负责人出示的食品流通许可证和工商营业执照均已过期两年。（4月9日《西安晚报》）

　　调料本来是饮食佐料，是为引发人的食欲而生产的，可是现在却因为一只死老鼠的出现，坏了人的食欲，而且还面临着遭受老鼠所带细菌、病毒侵害的潜在危险。而死老鼠进入调料袋，说明在生产、经销的监管上，存在着漏洞，否则，一只老鼠不会堂而皇之地出现在调料袋里。

　　首先，这只老鼠与经销这种调料的诚鑫副食批发部脱不了干系。如果这家批发部对消费者负责，对食品安全负责，在批发进货时，能够仔细观察食品状况，并且尽量选择有资质的生产厂家作为进货渠道，那么，问题就有可能避免。可是这家批发部负责人出示的食品流通许可证和工商营业执照均已过期两年。连食品流通许可证和营业执照都已过期，那么，这样的经销商如何让人放心？证件过期已经两年，有关部门却还蒙在鼓里，可见监管部门的监管力度真的有些“疲软”。

　　其次，尽管死老鼠进入调料袋存在多种可能，情况说不定还十分复杂，但是作为生产厂家，河南省石人山食品有限公司以及当地的监管部门，也肯定存在这样那样的问题。食品生产不卫生、生产环境不达标等严重违反食品安全生产的情况屡见不鲜，而监管部门睁只眼闭只眼甚至为问题食品“开绿灯”的情形也时有发生。近日“福建2000多吨病死猪肉流向餐桌”事件，犯罪分子就通过每月向检疫负责人员交钱的方式，顺利通过监管这道门槛，如此监管与无人监管没有什么两样。本次事件中，石人山食品有限公司与当地监管部门是否也存在这样的关系，目前还无从知道。不过从调料袋里发现死老鼠一事，最起码可以知道，当地监管也出现了“疲软”症状。

　　正是对于生产厂家以及经销商的监管疲软，才让一只老鼠堂而皇之地出现在调料袋里。