中秋、国庆佳节将至，修水县食品药品监督管理局提早行动，采取多项措施，进一步落实安全责任，扎实做好食品安全监管工作，确保全县人民群众过一个欢乐、祥和的节日。 　　
      一是精心组织。召开专题会议，对食品安全大检查工作进行安排部署，明确检查重点和监管人员责任，切实组织开展好节前食品药品安全大检查工作，保障人民群众饮食用药安全。 　　
      二是搞好排查。结合食品安全协管员、信息员对人群密集的旅游景区、宾馆饭店等场所的食品安全进行摸底排查，做好事前防范、加强事中监管、落实应急措施，把节日期间的食品安全工作做深、做细、做实。
      三是严密检查。突出节日特点，有针对性地开展食品安全监管工作。重点检查餐饮服务单位食品采购索证索票、进货台帐查验及台帐、餐饮具的清洗消毒、食品添加剂管理、食品留样、就餐环境卫生状况等情况，严防食物中毒事件发生。      
      四是加强宣传。采取多种形式，加大相关法律法规和食品安全知识的宣传教育力度，强化企业第一责任人意识，提高食品生产经营者依法诚信经营的观念，增强广大群众的食品安全意识和自我保护能力。 　　
      五是做好应急值守。落实带班值班制度，加强对12331投诉举报电话的管理，及时受理群众反映的有关食品安全方面的投诉举报，做到及时处置，确保应急机制高效运转。（修水县局供稿）

本文来源: 食品药品监管理局

05.09.2014  10:41