“稻痴”杨玉梁[图]

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主要存在于动物肝脏的维生素A，本与植物无缘，江西玉山的一位农技员用10多年的执着，奇迹般地让它与水稻结缘：培育出世界上第一个富含天然维生素A的紫色大米——非转基因特种水稻紫宝香糯1号，破解了世界水稻难题。

　　这位农技员就是玉山县特种水稻研究开发中心董事长、全国劳模、十八大代表杨玉梁。

　　1991年，四股桥乡38岁的种子员杨玉梁看到一份资料：维生素A具有提高免疫、促进蛋白质合成等作用。但全世界发展中国家每年大约有2.5至10亿人患维生素A缺乏症。触目惊心的数字孕育了杨玉梁的梦想：培育含维生素A营养保健型水稻!

　　第一个困难是遗传育种知识不够,自学！废寝忘食，挑灯夜战，几年时间杨玉梁自学完了中国农函大、中国逻辑与语言函授大学、江西农大的教材；第二个“挡路虎”是没有现成的稻株亲本供体。他苦思冥想，用粳型紫色稻的变异株种子，分成6份，每份30粒，分别装入瓶中处理成真空，不同时间、不同光温处理后播种，获得8株成苗，当年与玉山八月香糯杂交，进行技术攻关。

　　自家三四亩水田里，每一块都被杨玉梁种上几十个甚至上百个稻米品种，每个品种都挂上了身份证。乡亲们笑他:满地插标、乱七八糟，田里专种不长谷子的水稻。殊不知，这些就是杨玉梁精心培育出来的特种水稻保持系、不育系、恢复系。

　　为争取一年三季的育种机会，杨玉梁在三亚建起50亩育种基地，每年冬季去4趟海南，每次就要花掉全家节衣缩食省下的几千元钱。为做实验，他不但搭上了全家的收入，到2002年已经欠下10万多元。

　　也就在当年，杨玉梁选育的紫宝香糯1号新品系第12代稻米经农业部机构检测，维生素A含量11IU/100g。当年的中国第三届特种稻米展评会上，中国特种稻协会会长自豪地宣布：我国成功育成非转基因含维生素A水稻。经提纯复壮攻关，该核心原种维生素A含量目前达119IU/100g。

　　2006年，杨玉梁成功培育出紫宝香糯1号新种质，为世界上首个富含维生素A的特种水稻；2007年他培育出两系特种杂交水稻，先后被列入省“一村一品”示范项目、省重点科技推广项目、科技部农业科技成果转化项目，并在海南、玉山建立了260亩育种基地，加速紫宝香糯1号基因研究。

　　经过20多年艰苦拼搏，到今年年底，杨玉梁累计育成含维生素A的特种水稻光温敏不育系8个、恢复系18个及其特种杂交新组合66个，获国家发明专利3项；不但实现了含维生素A的特种水稻早、中、晚型技术全覆盖，而且产量大幅提高，近8年在玉山建立了200亩高产示范基地，亩产最高达630公斤；不但农民受益，而且百姓饱了口福，在13个省建立示范点50个，累计推广含维生素A的特种水稻30万亩，开发了紫宝香糯1号保健功能米、酒、年糕、米素等新产品，带动特种水稻种植农户新增收入2.4亿元。

　　杨玉梁最佩服“杂交水稻之”袁隆平，他培育的杂交水稻解决了全国人民的吃饭问题。杨玉梁的梦想是让更多的人不但要吃饱饭，而且要吃上营养保健米，他的梦想正在成为现实。

　　江西日报记者程鹃摄影报道

　　含维生素A的特种紫香稻，稻谷和谷粒都呈紫色。

　　每个颖花有2个柱头、6个花药，花药中的花粉落到柱头上，授精，孕育，结实，稻谷形成。

　　房间里挂满了含维生素A的特种水稻标本。

　　做花粉镜检。

　　高中毕业的杨玉梁自学了大量农业中专、大学课程及育种方面知识。

　　11月28日，含维生素A的特种杂交水稻喜获丰收。高的亩产达600多公斤。

　　杨玉梁在三亚育种基地指导员工进行核心母本选育。

　　11月27日，杨玉梁和员工在抢收含维生素A的核心母本原种，这些原种12月要带到海南去繁殖。