郑端端：“自来水变身桶装水”缘于监管在放水

　　日前，长江商报记者接到报料电话，称发现两家无证生产桶装水企业。随后，本报联合武汉市食药监部门、武汉市桶装水协会，端掉洪山区和汉阳区两家无证桶装水窝点。造假者将自来水直接灌至印有“乐百氏”商标的水桶内，冒充桶装水。武汉景田（即武汉景田食品饮料有限公司）一名黄姓业务员告诉记者，假冒桶装水一桶成本不足1元，最高却可以卖到30元。（4月23日长江商报）

　　据报道，武汉市食药监执法总队、汉阳区食药监执法队联合工商、公安等部门的联合执法将“自来水”造假者抓了个“现行”，从现场查处的失修已久的过滤器和印有“乐百氏”、“哇哈哈”、“景田”的水桶。不禁让人惊讶，“小作坊”没有经过任何过滤、消毒和净化，竟直接将自来水灌进水桶冒充品牌桶装水，以次充好，就这样冠冕堂皇的走出加工厂，走进千家万户。那么，万一消费者饮用后出现问题，对消费者本身、桶装水品牌和整个行业肯定造成不可预估的影响。

　　不得不说，这样造假赚钱也给造假者熊某带来了不菲的收入，从一无所有到现在挣下两套房，可谓是“暴发户”。更让人费解的是，每天前来拖水的人络绎不绝，难道他们不知道这是黑工厂生产的假冒伪劣“水”吗？真的不清楚是自来水摇身变的桶装水吗？通过这种造假的方式制造出的桶装水，成本不足1元钱。而正规水厂出来的一桶水批发价则为7元以上，品牌桶装水成本更高。原来如此，在高额的利润的诱惑下，人们纷纷趋之若鹜，“水桶”成为赚钱的渠道。

　　还有，熊某对于水站的要求也是有求必应，要什么牌子的水，都可以做出来。哪里的漏洞让熊某钻了“空子”呢？原来制假水厂利用买来的正规桶装水，卖给客户后回收重新灌入自来水或稍加过滤的水后，重新卖给客户。利用品牌水厂每年投放市场的新桶，造假者借机用旧桶换来新桶，如此偷梁换柱，真是机关算尽。

　　我们知道，桶装水从罐装到流通会有工商、卫生防疫、质量监督等部门共同的监管，为何造假6年无人问津？看起来是有很多的部门在管理，应该是可靠可信的，但是问题为什么还是会如此的暴露出来，平时的监管都哪里去了？集中式的联合执法在一定程度上肯定会对黑水厂产生了威慑，然而仅靠集中打假，就能“一劳永逸”吗？能否换来长久的“舌尖安全”？水是生命之源，更是每个人的必需品。笔者认为，“自来水变身桶装水”缘于监管在放水，面对让人眼花缭乱的饮用水市场，如何选择优质的饮用水，仅凭消费者个人辨别是远远不够，主管部门更应承担起本应属于自己的监督职责。

　　因此，要坚决杜绝自来水摇身变桶装水，一方面，各级监管部门必须担当起该担当的责任，把好安全关，守好责任田，对桶装水市场的整顿和严打不能局限“集中打假”，要形成常态化、制度化，对欺骗消费者的造假黑工厂，要发现一起，查处一起，严惩一起，绝不姑息，让造假行为得不偿失，从根源切断利益链。对监管过程中出现的失职、渎职和监督不到位等行为，也要严肃查处，严肃问责。

　　另一方面，群众的眼睛是雪亮的，要加强宣传，教育群众通过桶外的塑料袋辨别真假，不能一味贪便宜，对水站的供应能力和资质要有所了解，充分发挥群众监督的作用，一经发现造假水站要主动举报，相关部门更要主动回应，严厉打击造假行为，同时品牌桶装水企业更要从维护自身利益出发，采取联名不合作的形式抵制贩假水站，坚决守护广大人民群众的“舌尖安全”。