最近多家品牌深陷食品安全事件，而监管部门近期公布的69种保健酒违法添加化学物质，更是引发公众对食品安全高度关注。随着公众需求的增加，保健品市场近年来高速增长，但由于保健品缺乏行业标准，添加物质隐蔽性强，不易监管，危害性也更久远。业内外人士认为，解决保健品安全问题，不能依靠“零打碎敲”式的执法，而应进行立法保障，通过严格处罚，增加企业违法成本，创新监管手段，形成高压打击的溯源长效机制。