湖南一老人过百岁生日 一餐能吃五块肥肉(图)
百岁老人文李氏和50位子孙的全家福合影。图/记者蒋丽梅
12月5日，浏阳市永安镇芦塘村一户农家很热闹。精心搭建的舞台上，文李氏老人穿着一件儿媳妇特意为她订做的新棉袄，系着一条紫色的豹纹围巾，坐在椅子上，笑得合不拢嘴，子孙们正在向她一一拜寿。这天，是文李氏老人100岁的生日，50名子孙从各地赶回来为她庆生。“越活越年轻”，是这位百岁老人最大的生日愿望。
68个家庭成员，50子孙到场拜寿
12月5日，文李氏老人的三儿子家鞭炮齐鸣，张灯结彩，大院里一片喜庆的红色。村里的老老小小都赶来为这位新晋百岁老人祝寿，纷纷握着她的手，扯着嗓子对文李氏老人说，“祝您老生日快乐，越活越久。”
上午10点多，伴随着几声响亮的鸣炮，文李氏老人的百岁寿宴正式开始了。只见，老寿星穿着一件儿媳妇新为她订做的棉袄，在孙子的搀扶下，乐呵呵地走上舞台。见到院里院外的满堂宾客，老人的精神矍铄，脸上始终洋溢着幸福的笑容。
这天，大院里搭建了一个1米左右的寿台，鲜红的寿字将老人的幸福衬托得更加明显了。拜寿过程中，从各地赶来的50位子孙分批向她磕头拜寿，祝老人“越活越年轻”。
文李氏老人有一个幸福的大家庭。68个家庭成员中，有9个子辈、32个孙辈、26个重孙辈（曾孙辈）。生日这天，到场的子孙有50位，没能到场的，都通过电话向老人祝寿。
去年还自己打水，曾是“村花”
老人平时跟三儿子住在一起，由他照顾老人的生活起居。老人的身子骨还算硬朗，去年她还能自己去井里打水上来。
“平时只要我们一回来，就会给她买好吃的。”孙女文波兰说，他们这个大家庭很和睦，对老人都很孝顺，“我奶奶的头发基本都是我来剪的。”
老人最大的女儿今年75岁。她告诉记者，“我母亲年轻的时候，可漂亮了，是咱们村的村花呢。”
孙女帮老人洗脚，称其勤俭持家
文李氏老人是地地道道的农村妇女。在文波兰眼中，她不但善良淳朴，而且勤俭持家。院子里，文波兰一边帮奶奶洗脚，一边说，“别看我奶奶年纪大了，我们小时候的事情，连我们自己都不记得了，奶奶都记得清清楚楚。”
现在，文李氏的两个重重孙（玄孙）也已经“蓄势待发”了，等到明年，这个大家庭又要新增两名小成员了。“明年您就能抱上重重孙了，高兴不？”文波兰凑到文李氏老人的耳根前说。
“高兴，高兴。”老人笑着不住地点头。
老人生日这天，全家人一起拍了一张全家福，这也是这个家族大了之后，第一张全家福。“我们都在不同的地方，确实很难得聚这么齐。”文波兰组织着这50号人排队站好。50人的队伍造型摆了足足15分钟。“一、二、三，茄子。”幸福的时刻，在欢声笑语中定格了。
一餐四五块肥肉，每天睡11小时
在家人的印象中，文李氏老人从未得过什么大病，很少吃药，更谈不上住院打针。说起老人的“长寿秘诀”，几个孙女都异口同声，“爱吃肥肉，爱睡觉。”
“她一餐能吃四五块肥肉，也不会觉得腻。”文波兰说，文李氏老人一直很喜欢吃肥肉，尤其是牙齿不好之后，更加爱吃了。
此外，文李氏生活很规律，基本不挑食。“她早上要吃一大碗面，中餐和晚餐也要吃一碗多米饭。”文波兰说，老人爱喝水，爱吃青菜和汤。
如果要她总结奶奶的“长寿诀窍”，就是“生命在于运动”。“她不爱待在家里，总是到处串门。”但是，这两年老人的腿脚没那么利索了，就只能在院子里晒晒太阳。
睡觉，也是文李氏老人的一大爱好。每天，她基本都要睡11个小时左右，“我奶奶真的很能睡，并且早睡早起，晚上8点睡，早上7点起。”文波兰说。
不建议效仿，饮食要多样化
“爱吃肥肉，其实并不是文李氏老人健康长寿的秘笈。”湖南省中医药研究院附属医院心血管内科主任肖长江说，真正的秘笈应是“心态好，儿女孝顺，为人热心，爱帮助人”。
“高脂肪的饮食，对人的健康来说是不好的。”因此，肖长江不主张大家学文李氏老人，吃太多的肥肉，“尤其是老人，要少吃高胆固醇的食物。”他认为，老年人要多吃容易消化的植物性食物，少吃动物性的食物，主食也不能吃太多，“老人年龄大了，代谢率下降，因此米饭、面食类的食物不能吃太多。”
肖长江建议，老人一定要少操心，保持心情愉快，平时要知足感恩。在饮食方面，也要注意不要每餐吃得过饱，“五到八分饱最好”，饮食结构也要多样化，增加粗粮、坚果、水果蔬菜、薯类等食物的摄入，也要适当地进行运动，“多散散步，对老人的健康也是有益的。”
浏阳59个百岁老人仅1人在城区
截至今年11月30日的统计数据，目前浏阳市健在的百岁老人有59名，其中男性11名，女性48名。“从往年的情况来看，女性百岁老人占到了绝大多数，大概比例在80%到90%之间。”浏阳市老龄委办公室工作人员黎敏介绍。其中，最年长的一位百岁老人是中和镇长安村人，名叫张春华，女，今年107岁。
在浏阳市37个乡镇街道办事处中，高坪镇和古港镇是两个“长寿镇”。59名百岁老人中，高坪镇有3名，古港镇有6名。而城区的百岁老人只有1名，“一般都是乡镇的百岁老人比较多，寿命也较长，农村的生活环境比较好，污染也少一些，空气也好。”黎敏说。
