美国700万头猪染病死亡 致肉价上涨创史上新高

人民网5月3日讯 综合美国媒体报道， 在北美造成猪大量死亡的“猪流行性腹泻”，单在美国就造成700多万头猪死亡，在加拿大魁北克省证实第一宗感染病例，后来安省也有农场出现疫情。相较于美国的严重疫情，加拿大的疫情较轻。

“猪流行性腹泻”病毒源头和传播路径难寻，也无疫苗或可靠防治之策，猪只感染后会频频腹泻至无从吸收营养、脱水死亡，初生不足21天的小猪最易死亡，所幸该猪传染病并不会传染到人体，“猪流行性腹泻”也不会危害食品安全，但由于疫猪容易死亡，而猪只饲养期起码要半年，大量死亡导致供应减少，推高了零售价格。

美国是全球最大猪肉生产与出口国，有预测指出，美国今年猪肉产量可能跌7%，是逾30年来最大跌幅。美国猪肉售价上月曾升至每磅3.83美元，为有纪录以来新高。