菌菇撑起致富“伞”

记者  李耀文

　　“全县食用菌种植规模2.3亿筒，产量7475吨，总产值近5亿元，其中贫困户种植627户，户均年增收1.66万元。”在广昌县的扶贫攻坚报告中，这一串串的数字显得很亮眼，食用菌种植业在该县的脱贫攻坚中发挥着“主引擎”作用。而在这背后，大家都忘不了一名传奇式农民发明家——谢远泰。

　　广昌是国家扶贫开发工作重点县，“住不上稳固房，喝不上干净水，吃不了肚儿圆，走不出大山沟”，是谢远泰抹不去的儿时记忆。等到谢远泰高中毕业，家乡赤水镇天咀村依然没有太大变化，回到村里成了一名面朝黄土背朝天的农民。看着乡亲们还是过着这样穷苦的生活，谢远泰十分揪心。爬上村里的小山坡，望着环山而过的溪流，年轻的他胸怀大志。

　　天咀村有一种野生茶树菇，金黄、脆嫩、口味醇香，是谢远泰童年的一道佳肴，“把茶树菇做成老乡们的发财菇”，成为他一生的追求。

　　有了目标便有了动力。谢远泰径直去了村里的林场，当了一名香菇种植工人，从此与菇终生结缘。经过无数次的失败，1992年初，谢远泰终于人工培植出了茶树菇。经国家食品质量监督中心检测，茶树菇内含人体所需的17种氨基酸以及10多种矿物质微量元素，超过其他食用菌10多倍，质量比天然茶树菇更好。

　　1993年，谢远泰将培植出的茶树菇命名为“AB六－2”特种菌。同时，他的培植技术通过了江西科学技术委员会技术鉴定，并获得国家发明专利，荣获1996年北京世界发明金奖。当时，一名日本客商找到他，打算出价100万美元购买他的专利技术。面对巨大的诱惑，谢远泰婉拒了。因为他心中一直有这样一个梦想——用自己的专利技术带领乡亲们走出贫困。

　　为解决广大农民种菇技术难题，身为“茶树菇人工种植发明人”的谢远泰，不但参与了茶树菇系列标准的起草和修改，用心制作了一套茶树菇接种、栽培、管理、烘烤等标准化生产技术流程无偿提供给各村，还多次深入生产一线、茶树菇大棚为菇农讲课，手把手指导农民种植茶树菇。

　　为了推动茶树菇产业规模化发展，2016年，谢远泰和弟弟组建了江西省利财食用菌有限公司，采取“公司+合作社+贫困户”模式，与164户建档立卡贫困户签订了帮扶协议书，引导贫困群众通过资金入股、投工投劳等方式参与公司生产经营，带动群众脱贫增收。下湖村贫困户邓学兴就是受益者之一。公司每年可为贫困户提供长期务工岗位80多个、短期务工岗位60多个。

　　在谢远泰的大力引领下，茶树菇日益成为一项经济效益显著的特色富民产业，众多贫困群众在家门口靠发展茶树菇产业走上了致富路。不仅是广昌县，茶树菇还被大力推广到了广昌周边的南丰、黎川、宁都等县，并辐射到了贵州、河北、河南等省，全国种植数量达到8.2亿筒，产值达16亿元，带动10万余农民实现脱贫致富。此外，茶树菇产业的发展壮大，还提供了为数众多的就业岗位。据不完全统计，广昌县从事茶树菇菇筒接种、清运卸货、运输、采摘鲜菇的人员达1.6万人。

　　小小茶树菇，为贫困群众撑起了一把脱贫致富伞，谢远泰因在扶贫领域的突出贡献，成功入选2018年全国脱贫攻坚奖“创新奖”人选。