上海嘉定区菜市场试点建立快检室扩大检测范围

　　嘉定区蔬菜准出准入工作自2012年起开展至今已有近2年。一直以来，由菜市场管理方负责对入市的蔬菜进行抽检，作农药残留的快速检测，对检测不合格的蔬菜做下架和销毁处理。从抽检情况看，菜市场的抽检针对性不强，缺乏对米面制品、水发产品、肉类产品等品类的检测能力，同时检测人员的检验水平也有待提高。

　　　　针对这一情况，自2014年5月起，嘉定区在辖区内的69家菜市场中选取17家试点建设快检室，按照相关要求配备检测设施设备，并将职责制度上墙。同时，适当扩大了快速检测项目范围，除蔬菜农残快检外，增加了甲醛、双氧水、吊白块、亚硝酸盐、二氧化氯、尿素、瘦肉精（莱克多巴胺）等七项速测内容，每个项目每月检测样本20个，从而加强对市场出售的米面制品、水发类、海产品、豆芽、猪肉产品等食品检测，切实保障菜市场出售的食品安全。