“菜篮子”工程助推我省畜产品质量

　　近日，我省拨付1700万元至2013年“菜篮子”产品畜牧业生产单位，对33个具有一定规模、生产技术基础好，并在增加畜产品产量和提高畜产品质量有示范带动作用的规模化畜禽养殖场实行以奖代补资金扶持。“菜篮子”工程发挥了中央财政四两拨千斤的杠杆作用，撬动社会资本投入近亿元，助推我省畜禽养殖呈现连续增长的良好发展势头。

  　 一是规模化标准化养殖程度明显提高。建设单位以规模化、标准化为重点，加大硬件基础设施改造完善，改扩建标准化栏舍9.5万平方米，建设实验室、兽医室、消毒间、仓库等5000平方米，硬化场区道路2.1万米等，改善畜禽生长环境，扩大产能。同时，为适应市场需求、生产方式的变化，引进更新品种，扩大原种规模，共引进优质种猪2000多头，种牛100多头，种鸡12万羽，有效提高生产能力。“菜篮子”工程推进全省规模养殖快速提升，猪、禽规模规模化养殖比重分别达到87%、76%。

      二是设施化水平显著提升。建设单位在完善设施装备的基础上，推广自动饲喂，自动清粪，温湿度和光照自动控制等环境控制技术的改造升级，添置各类设施设备近万套，率先实现了养殖设施化的标准化生产要求。江西省江南牧业有限公司引进自动喂料系统7套，不仅比传统人工饲喂节省一半劳动力，而且根据母猪不同的怀孕周期来定量精确饲喂，降低养殖成本。

  　 三是养殖方式加快转变。建设单位按照缺什么完善什么的原则，加强了标准化改造和粪污处理设施建设。累计实施雨污分流改造7.2万米，建设完善沼气池、沉淀池、生物氧化塘、干粪发酵车间等12.2万M3，粪污无害化处理率达到75%以上，粪污减排近260多万吨。畜禽粪污处理和利用的新工艺、新成果、新设施得到推广应用，标准化养殖水平不断提高，成熟模式和示范典型不断涌现。

  　 四是畜产品质量稳步提升。我省把畜产品质量安全作为“菜篮子”工程实施的必要条件，要求建设单位近三年内没有使用违禁药物、逃避检疫、无证经营等违法行为，并自觉接受管理部门的监督。同时，以“三品一标”为主导，积极发展、培育安全优质畜产品公共品牌，规范产地环境，加强质量控制，实现生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、质量可追溯。目前，全省累计通过“三品一标”认证产品数290个，地理标志产品12个。