萍乡供给侧改革推动农业提质增效

萍乡市积极引导农业经营主体推进农业供给侧结构性改革，重构从田间地头到餐桌消费的生产和流通方式，为农业增效提供新动能。萍乡台记者柳锡波报道：
在上栗县金山镇的认养平台养殖场内，青年创业者黎汝红正带着客户柳秀英领取她几个月前认养的两只五黑鸡。尽管支付了998元认养，可柳秀英对这种生产模式非常认同：
“我自己能够从手机上看到怎么样饲养的，主要是作为消费者像这种模式就更安全，更放心。”
黎汝红告诉记者，通过他开发的认养平台app，客户能用订单认购的方式对牲畜、蔬菜等农产品进行预定，客户通过手机可以随时查看农产品生产过程。这不仅让种养户可以合理控制生产规模、增加经营效益，也能保障消费者也能买到绿色、放心的农产品。目前，已经有10家养殖基地加盟这个认养平台，实现了从先养殖再销售到先销售再养殖的转变：
“我自己基地的话，从去年开始到今年的话平均每个月已经有十几万的订单。他（农户）加盟我基地的话，我帮他拓展一下销路，他（每月）能够增加2000到3000块钱的一个收入。”
如果说“认养”模式为种养户解决了“如何销”的问题，那么在莲花县新型职业农民贺星推出的“母猪众筹”，则解决了生猪养殖户们“怎么养”的问题。养殖户贺星创立莲和农业合作联社，负责母猪养殖和猪仔繁育，每年以优惠价格将猪仔销售给养殖户，并保证98%的成活率。养殖户刘剑中众筹了30头母猪，他说，原来自己饲养母猪，辛苦不说，市场低迷的时候，只有宰杀母猪减少存栏量，而当生猪价格涨起来以后再想扩大养殖往往就跟不上市场变化。现在，他应对疫病和市场的风险就大大降低了：
“我一年下来就是全部开支除掉，赚了30多万块钱，这样一年算下来的话我这个基本上没有什么风险。”
贺星告诉记者，供给侧结构性改革的核心是回归市场。他总共饲养了878头母猪，众筹的有300多头，光销售成本这块就降低30%左右。而这种模式下养殖户只需要负责给生猪育肥，即便是5块钱一斤生猪收购价，都不会亏本：
“众筹就可以让我们，我们的企业迅速扩大规模，然后我们也从中会赚到稳定的利润，而且养殖户他也可以随他的条件，自行去控制养多少猪，都可以应付得来。”
在以销定产的同时，细化了种养加等各环节的生产分工，提高了供给的有效性，增强了农业资源在市场中的配置和抗风险能力。通过改革创新发展思路、发展模式和服务体系，今年一季度，萍乡纳入农产品质量安全追溯的企业达到58家，全市省级龙头企业实现销售收入27.3亿元，同比增加10%。