用蔓越莓点缀你的烘焙生活 让人心动的小红果

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　　最近两个月，豆果美食体验馆都以甜蜜烘焙作为主题，现场亲自动手体验烘焙乐趣的机会供不应求。在欧美国家，烘焙食品在人们的生活中占有极其重要的地位。

　　让人心动的小红果—蔓越莓

　　随着中西方文化的交融，烘焙成为了更多人在提高生活品质的过程中，必不可少的烹饪方式。我们都知道，面粉、牛奶之于烘焙是缺一不可的基础原料，如果你希望自己的烘焙作品像橱窗里的售卖品一样华丽美好，试试用小而艳红的蔓越莓作为点睛之笔吧。

　　蔓越莓采摘季

　　17世纪20年代，当第一批欧洲人来到美国时，美国土著印第安人向他们介绍了这种非常独特的红色浆果。因为这种植物的花朵就像在风中摇曳的鹤头，这批移民者称其为鹤之果“craneberry”，之后简称为“cranberry”，中文译名为蔓越莓。