袁州区肉牛养殖步入快车道

　　今年以来，在市场拉动、政府引导和政策扶持下，江西省宜春市袁州区肉牛养殖步入了快车道，一批有眼光、有魄力、有资金、会经营、善管理、懂技术的有识之士，纷纷组团搞养殖，扎堆养肉牛。目前袁州这片黄土地上业已成为投资肉牛养殖的热土，真可谓“牛气冲天”。

　　说到养肉牛致富，普遍认为还是要上规模，走集约化养殖的道路。分散的小农养殖存在生产周期长，饲料缺乏、技术、销售脱节等问题。很难产生可观经济效益。其实目前的农村现在我们觉得养母牛，买小牛经济效益更可观！

　　其实在南方还是有很多吃牛肉的，价格比北方的高，但是主要在冬季，其余时间吃的确实很少，好象讲牛肉是增热的，所以夏季特少．在南方有很多草山草坡，非常适合种草养牛，况且南方气候宜人，一年四季都有青草，只是冬季偏少，需要补充干草和精料。

　　放牧的牛群饲喂精料很少，好的草料可以减少精料的饲喂，草也是无成本的，而在舍饲的情况下，草料一般还是青储玉米秸(去掉玉米后)、红薯藤、优质稻草，在这种情况下，必须加大精料的喂料量，并且在舍饲的情况下，很容易掉膘，掉膘容易，恢复难。