奉新县认真做好定点屠宰场生猪屠宰检疫工作

19.05.2017  16:57

  为确保上市猪肉及产品的质量安全,维护人民群众的身体健康,奉新县认真做好定点屠宰场生猪屠宰检疫工作,严格把好“四关一处理”。一把好生猪进场关。进场生猪要物证相符,有检疫合格证、有耳标佩带、健康生猪方可进场;二把好宰前检疫关。所有待宰前生猪按要求采集10%生猪的尿液进行瘦肉精检测,结果阴性,同时检查生猪体温正常健康,才可进入屠宰。三把好同步检疫关。按规定程序边屠宰边检疫,检疫合格加盖检疫验讫印章并开具动物检疫合格证明,不合格的全部进行无害化处理。四把好出场关。猪肉及产品经检疫检验合格才可出场上市销售。五把好无害化处理关。检疫检验不合格猪肉及产品、生猪“三腺”有害组织集中到县无害化处理中心进行无害化处理。