守住管好“赣南粮仓” 宁都县做好粮食收储工作纪实

农机声响闹“双抢”，七月稻香垄上行。

时下，“赣南粮仓”宁都广袤的田野上，到处都是紧张夏收的劳作场面。作为全国粮食生产先进县、全国首批商品粮基地县，宁都粮食生产占据赣州市的六分之一，在赣南有着重要地位。

宁都粮食人以转型升级为契机，以保供稳价为己任，粮食经济呈现出又好又快的发展势头，谱写了一曲“储粮保供惠民生”的动人乐章。

建新修旧，扩仓容保收储

7月30日，宁都夏粮托市收购第一天，宁都直属粮库院内，一排排标准粮仓有三四层楼高，传送带正源源不断把稻谷运进仓内，一个粮仓就能收储500万公斤稻谷。人走在粮仓上面，抬头望去，满眼都是金黄色的稻谷颗粒。

为确保粮食收储，该县从实际出发，建新修旧并举，多途径扩大粮食收储能力。一方面实施粮库“退城进郊”，将城区县粮食流通中心直属库等闲置固定资产置换资金3600万元，在县水东工业园置地72亩，新建规模化、标准化、现代化宁都中心粮库，新增库容5万吨。中储粮宁都直属库利用国债投资新建仓容15万吨的标准仓库，充分发挥了粮食收储主渠道作用；另一方面，按照“统筹考虑、整体推进、先易后难、分步实施”的原则，积极向上争取项目补助203万元，落实地方配套400万元，对各乡镇的危仓老库进行维修。目前，全县地方国有粮食企业拥有实际有效仓库47座，仓容8.27万吨。

从仓容不足到辐射周边，宁都不仅破解当地农民“卖粮难”，还收储了广昌、南丰、南城、宜黄等周边粮食主产地的稻谷。

因库施策，从有粮到优粮

“粮食吹上了空调”，在中储粮宁都直属库，一排排标准粮仓的外墙都挂着空调，很是醒目。

库管人员告诉记者，除了空调机、除湿机，粮库仓房屋顶隔热层都作了加高改造，利用架空层促进自然流通，保证夏季仓库内清凉。

粮食存储条件关系到粮食的营养价值、香气口感及品质好坏。该县新建粮库全部添置了通风、环流、电子检测等先进保粮设备，并积极推行机械通风降温、膜下环流熏蒸、粮情电子测控等先进技术，实行科学储粮，从而提升粮食品质，保证让市民不仅吃得饱，还吃得健康。

以“人品”换“粮品”，是该县粮食流通中心主任黄建华反复说起的一句话。他说，由于改造资金不足，赣南老区更多的还是危仓老库，粮食人发挥“宁流千滴汗、不坏一粒粮”的精神，责任到位、责任到人、责任到底，勤出仓、勤检查、勤翻扒，像呵护自家的小孩一样照料每一粒粮食。

受台风影响突降大雨，东山坝粮管所保管员李志泉条件反射般地往仓库跑，看看有没有漏雨现象。记者看到，这座建于上世纪50年代的老库房屋低矮，收储条件较差。可就是在这种情况下，粮管所多年来没有坏掉一粒粮食。

今年4月，全国清仓查库的工作人员在宁都了解情况后，感慨地说：“这样差的条件下，能把粮食收购保管好，确实不容易、不简单。”

纵横联合，从粮仓到“厨房”

7月31日，广东省梅州市民营粮食企业老板邓镇与县粮食流通中心签订粮食产销合作协议，共签署了1万吨的粮食购销合同。

以前，宁都粮企各自为战，恶性竞争，导致市场得不到均衡供给的粮食，农民增加了生产的盲目性，影响种粮积极性。宁都国有粮食企业和民营粮企横向联合，优势互补，使千家万户的松散体变成进军市场的联合体，使得宁都粮食重新在沿海市场站稳脚跟，还开辟了上海、江苏、浙江等高端大米市场。

跳出原粮销售的意识局限，宁都县纵向联合，延长链条，让储粮卖得出、卖得好。

产业基地收获的稻谷，到了丰泽米业有限公司就变成大米、米糠、谷壳；米糠到了金润粮油有限公司变成了色拉油和糠饼，谷壳成了公司锅炉的燃料，糠饼成了惠大饲料有限公司的原材料，谷壳的灰烬成了蚊香厂的原材料……

稻谷在宁都县工业园区转了一个圈，运出园区时，就变成了大米、米粉、食用油、饲料、肥料……这一圈转下来，1公斤稻谷就从收购时的2.7元增值到17.5元。

目前，全县43家粮食产业的加工企业纵向联合形成集群，上下游企业之间的空间距离都在几百米之内，彼此成为生产车间，互惠互利实现双赢。

纵横联合，让宁都粮食产业链不断延长，产品俏销市场，“赣南粮仓”正朝着“赣南厨房”阔步迈进。（记者 梁 健）