赣州召开“洁厨亮灶”工作现场会
29.06.2016 00:21
本文来源: 食品药品监管理局
为加快推进全市“洁厨亮灶”工作，6月23至24日，赣州市局召开“洁厨亮灶”工作现场会。
与会人员先后参观了石城县4家“洁厨亮灶”示范点，就“洁厨亮灶”等餐饮监管工作开展情况进行了座谈，石城、瑞金、章贡区分别就各自餐饮监管亮点工作进行了交流发言。
会议指出，当前全市餐饮监管工作面临的形势、工作重点、采取的工作措施等方面总结讲话。要抓住学校食堂、政府接待场所、旅游景点酒店等重点单位，以食品药品安全县（市、区）创建为重要载体，重点做好洁厨亮灶、文明城市创建、行政审批、应急处置等各项食品安全工作。会议要求，一是要加大违法违规行为处罚力度，树立监管权威。结合餐饮环节的突出问题，重拳出击，严厉打击非法添加和滥用食品添加剂、过期失效、掺杂使假、超范围经营等违法违规行为，做到发现一起，查处一起，曝光一起。二是要应用好抽验手段，强化技术监督。做到三个坚持，坚持经常练，必须人人会快检；坚持经常抽，要安排一定专项经费，对区域内民间有添加传统的食品进行重点抽验；坚持结合飞行检查抽，提高检查效果。三要完善网格化管理，落实监管责任。四是抓特色、抓亮点，在一些餐饮监管领域形成经验，创造特色，形成示范。 (赣州市局供稿)
本文来源: 食品药品监管理局
29.06.2016 00:21
