这样的汤圆,和元宵节更配哦 快来看看吧
22.02.2016 19:21
本文来源: 新闻门户
--奥利奥汤圆--
方子作者「潶铯芼衣」
大家,元宵节快乐呀
有要赏月的少年嘛,举起你们的双手
但是呀,十五的月亮十六元
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大减价!大减价!大减价!
是不是以为他酱今天要来给大家安利汤圆啊
诶, 怎么这么聪明呀
试试这个圆圆的奥利奥汤圆吧,两吃的哟
--用料--
水磨糯米粉100克、温水「约45度」80克、奥利奥65克、新鲜薄荷叶25片、黄油20克
--做法--
1.奥利奥有很多种口味,推荐这款冰淇淋风味的「夹心不需要刮掉」
2.把奥利奥掰成小块,加入薄荷叶,放进料理机的干磨杯,选择干磨功能,大约10秒即可
3.将黄油溶化,倒入奥利奥中,拌匀
4.将拌好的奥利奥揉成约7克的小球,我做了12个,馅就做好了
5.糯米粉中一点点加入温水,和成一个柔软的面团
6.把面团分成12份,每份约15克。取一份,揉圆按扁放上奥利奥馅
7.用左手虎口托住,并用右手大拇指和食指配合,慢慢缩小并收紧,再轻轻揉圆即可
8.汤圆做好后,锅中加水烧开,倒入汤圆,煮至全部浮起即可
9.舀一个汤圆,约过舌尖,仔细咀嚼,滑进胃里,此为第一种吃法
10.煮好的汤圆放到奥利奥饼干碎(份量外)中打个滚~沾满~第二种吃法
11.吃腻了黑芝麻豆沙,这款绝对惊艳!真的非常好吃!
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22.02.2016 19:21