遂川执法大队开展家禽市场专项整治
20.02.2017 22:31
本文来源: 食品药品监管理局
春季来临、侯鸟北迁，我省近期发生多起H7N9禽流感报告病例。为确保群众食品及公共卫生安全，遂川县局执法大队和基层分局执法人员对全县家禽市场进行了专项整治，多措并举防控疫情。
一是认真排查疫情。组织执法人员对集贸市场活禽进行检查，认真查看检疫记录和凭证，督促经营者落实食品安全管理措施及疫情防控预案。加强禽类宰前检疫及宰后出证工作，做好屠宰场所的消毒工作，并做好工作人员及经营户的个人防护。督促集贸市场开办者和经营者切实履行法定义务，严格落实进货查验制度，禁止销售无检疫合格证明的禽类产品。建立购销台账，如实记录进货时间、来源、名称、数量等内容，从事批发业务的，还应记录销售的禽类及禽类产品名称、流向、时间、数量。
二是加强餐饮检查。对辖区内餐饮店开展专项检查，督促经营者加强行业自律，禁止生产、加工和购入病、死禽只以及无检疫合格证明的禽肉。
三是加强应急处置。12315、12331维权热线实行24小时值班制度，接受禽类及其产品的异常情况的投诉、举报及处置，发现问题及时上报。（遂川县局供稿）
本文来源: 食品药品监管理局
20.02.2017 22:31
