鄱阳县局建立食品风险评估机制侧重稽查打假

      为降低食品安全风险，加强食品安全监督管理，保障广大公众饮食安全，2016年伊始，鄱阳县局在工作计划中侧重食品稽查打假，“盘活”食品药品检验检侧设施，依托食品快筛快检专业技术，建立与鄱阳县经济发展相适应的食品安全风险临测评估体系，覆盖由城区到乡镇的食品安全风险监督测网络，构造食品安全风险评估机制，分层次、多渠道开展风险评估工作。

      鄱阳县局重点对农产品和食品批发市场、农村集贸市场、城乡结合部等重点区城的食品抽验频次。强化学校食堂食品安全监督检查，加大对学校周边餐饮服务单位、学生集体用餐配送单位、流动餐饮食品摊贩的抽验与监管力度。加强对旅游景区、车站等就餐人员密集场所的食品安全监管，对农村集体聚餐进行指导，防范食物中毒事故的发生。掌握可能存在的区域性、系统性食品安全苗头性问题，掌握食品安全状况，及时发现食品安全风险，开展食品稽查打假，从根本上保障全县160万人民群众饮食安全。（鄱阳县局供稿）